小麦对三要素的吸收量一般产100Kg小麦籽粒需施纯N3Kg左右，P为1～1.5Kg，K为2～4Kg，即氮磷钾施肥比例为3∶1∶3。施肥原则：
一是以有机肥为主 。增施有机肥可促根增蘖利于壮秆大穗。但有机肥肥效缓慢，不能满足小麦快速生长所需，故应配施化肥，以达到速效与缓效相结合的目的，即可满足前期快速生长所需，也可为后期穗大粒多奠定基础。
二是缺乏的要增施。磷钾肥可促进小麦体内碳水化合物的转化、运输和淀粉的合成，加快小麦灌浆速度。但施用过多仍可引起中毒，导致减产甚至死亡。因此，应根据土壤养分情况和小麦的生长需要增施最缺乏的营养元素。
三是采取“V”施肥法。一般情况下，磷钾肥一次做底肥施用，氮肥底肥使用量应占施肥总量的60%～70%，拔节孕穗肥要占到30-40%。但要根据气候、土壤、灌溉条件适当作调整。
四是因地制宜施肥。前茬生长期长，养分消耗量大的田块，应增加施肥量;若喜光温条件的沙性土壤，可增加施肥量，应分次多施;温度偏低，光照不足的麦苗，充足的氮肥可延长营养生长时间，对生殖生长不利，可适当控制氮肥用量，相对增施钾肥。
