在西瓜的生长各个时期，所需要的肥料是各不相同的。因此在各个阶段施肥就显得尤为重要了。施肥技术到位不仅可以满足其对于养分的需要，更可以提高产量和质量。
在施足基肥的基础上，一般追3次肥即可。
1.轻施提苗肥。于定植缓苗后，或直播的于4～5叶期，距根部10～15厘米处开弧形沟，每亩施尿素5公斤，最好配成0.5%溶液浇施，渗下后覆土盖平。对弱小苗可适当增施“偏心”肥。苗期追肥切忌用量过多、距根太近，以免伤根而形成僵苗。
2.巧施催蔓肥。植株伸蔓后，生长速度加快，对养分的需要量越来越多。因此，要增加追肥量，以满足生长需要。以优质有机肥如饼肥、大粪干(都要腐熟)最好。每株50～100克饼肥。或每亩追施三元复合肥15公斤。于蔓长30厘米左右时，在畦子爬蔓的一侧开10厘米左右浅沟追施，盖土后浇水。对土壤肥力高、基肥充足、苗势较旺的瓜地，追肥量应减少或不施，因这时肥水过多容易引起徒长，影响坐瓜。这次施肥既可促进西瓜茎叶的生长，又可解决结瓜期对营养的需要，对保持植株的长势、延长结瓜期都有利。
3.重施膨瓜肥。西瓜坐住瓜后，即进入膨瓜期，此时是西瓜一生中需肥量最大的时期，此期追肥可以促进果实的迅速膨大，称为膨瓜肥。一般分两次追施，以磷、钾肥为主，配合施入氮肥。第一次追肥在幼瓜鸡蛋大小时，亩施用复合肥20～25公斤、尿素5～6公斤，或磷酸二铵15～20公斤、硫酸钾15公斤;第二次在瓜碗口大小时，亩施磷酸二铵5～7.5公斤、硫酸钾2～3公斤。结果期瓜秧已封垄，开沟或开穴施肥易损伤茎叶，施肥以随水冲施或撒施后立即浇水为宜。另外，可以在结果后期根据需要，还可进行根外追肥，一般可用l%～1.5%的过磷酸钙浸出液进行喷洒，还可用0.5%尿素与乐果、甲基托布津混用，均可起到很好的效果。
