菜豆对养分的需求因品种不同相差较大，一般蔓生种要比矮生种需要较多的养分，每生产1000公斤菜豆需要氮素3.4公斤，五氧化二磷2.3公斤，氧化钾5.9公斤。
1.基肥菜豆是豆类中喜肥的作物，虽然有根瘤，但固氮作用很弱。在根瘤菌未发育的苗期，利用基肥中的速效性养分来促进植株生长发育很有必要。一般每亩腐熟的有机肥5000公斤，磷酸钙20-35公斤，钾肥30公斤。菜豆根系对土壤氧气的要求较高，所以施基肥要注意选择完全腐熟的有机肥，同时还不宜用过多的氮素肥料做种肥。
2.追肥播种后20-25天，在菜豆开始花芽分化时，如果没有施足基肥，菜豆表现出缺肥症状，应及时进行追肥，每亩追施激抗菌968冲施肥50公斤混加硫酸钾复合肥15-20公斤。早追肥增产效果明显，但苗期施过多氮肥，会使菜豆徒长，因此，是否追肥应根据植株长势而定。
在开花结荚期需肥量最大，蔓生品种结荚期的营养主要是从根部吸收来的，有一部分是从茎叶中转运过去的，而且开花结荚期较长。而矮生品种菜豆结荚期的营养由茎叶转运的高于根部吸收的，因此，蔓生品种较矮生品种需肥量大，施肥的次数也要多。一般矮生菜豆追肥1-2次，蔓生菜豆追施2-3次。每次追施纯氮3-5公斤(尿素7-11公斤或硫酸铵14-23公斤)，氧化钾5-7公斤(硫酸钾10-15公斤)，最后一次氮肥的用量减半，钾肥用量也可减半或不施。
