施肥可分为基肥、追肥和叶面喷洒三种方法，基肥在摘果后立即进行，以施有机肥为主，混入磷肥。数量多少，按树的大小定，一般盛果期的树可施30～50斤有机肥，追肥也叫补肥，以施氮素肥为主，一年2～4次，即花前肥、花后肥、壮果肥、采果肥，方法是在树冠周围可分挖六段，第一次挖一、三、五段施，第二次挖二、四、六段施。施肥时挖断小根不要紧，挖断小根可达到修剪的目的。叶面喷施也是一次补肥，也叫根外施肥，简单易行用量小，发挥作用快，在15分钟至两小时内就能全部吸收。叶面喷肥可避免土壤板结。提高叶面光合作用。还能提高呼吸强度，并改善根系营养状况，促进整个树体的新陈代谢，但叶面喷肥不能代替土壤施肥，叶面喷肥应在夏季上午10点前和下午4点后用千分之三至五的尿素喷洒。以后5天喷洒一次为宜，后期喷洒时还可以加磷酸二氢钾、赤霉素、硼酸，能提高座果率。尤其在幼果形成期更为重要，喷水也能起到提高座果率的一定作用。
