在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，秋冬季节空气特别干燥，白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效，在种植过程中我们怎样施肥才比价哦正确呢?
在基肥和追肥中增加钾肥并根据农资淘宝指南介绍使用植物细胞免疫因子，提升植物抗逆性，可使病毒DNA断裂凋亡。强大免疫功能，诱生干扰素和活性细胞介素，抑制残余病毒复制，有利于大白菜的包心和抗病性能。包心期的追肥中要重视施用钾肥，包心期的大白菜如果磷、钾供应不足，就不会结球。目前，在蔬菜生产中，往往忽视钾肥的施用。适宜的施钾量一般为每亩用硫酸钾16公斤。施用方法最好分基肥和追肥两次施用：基肥在定植时施于穴底，追肥是在莲座期结束蹲苗后，结合追施氮肥和灌水一起进行。
供应充足的钙素，这对预防大白菜“干烧心”病的发生是十分有利的。大白菜是喜钙作物，缺钙，尤其是过量施氮容易引起“烧心病”。控制氮肥和补充钙营养是预防大白菜“干烧心”病的核心技术。补钙的方法，除了底施含钙肥料以外，也可采取叶面喷施，并配合新高脂膜一起使用，提高钙肥有效成分的充分利用。
