一、露地甘蓝的施肥原则
合理施用有机肥,有机肥与化肥配合施用;遵循控氮、稳磷、增钾的施肥原则。
追肥以氮肥为主,氮磷钾合理配合;注意在莲座期至结球后期适当补施钙、硼等中微量元素肥料,防止“干烧心”。
与高产栽培技术,特别是节水灌溉技术结合,充分发挥肥水效应,提高肥料利用率。
二、露地甘蓝的施肥量及比例
对往年“干烧心”发生严重的地块,注意控氮补钙,可于莲座期至结球后期喷施 0.3%~0.5%氯化钙溶液2~3次。对缺硼地块,可每亩基施硼砂0.5~1公斤,或在生长期喷施0.2%~0.3%硼砂溶液2~3次。同时,可结合喷药喷施0.5%磷酸二氢钾溶液2~3次,以提高甘蓝净菜率和商品率。
基肥每亩施腐熟农家肥2000公斤。
产量水平高于6500公斤/亩的田块,每亩施纯氮18~20公斤、五氧化二磷10~12公斤、氧化钾 14~16公斤。产量水平在5500~6500公斤/亩的田块,每亩施纯氮15~18公斤、五氧化二磷6~10公斤、氧化钾12~14公斤。产量水平在 4500~5500公斤/亩的田块,每亩施纯氮13~15公斤、五氧化二磷4~6公斤、氧化钾8~10公斤。氮钾肥30%~40%基施,60%~70%在莲座期和结球初期分两次施,磷肥全部作基肥条施或穴施。