在现在的肥料市场上，叶面肥的使用率越来越高，叶面施肥与土壤施肥相比较，是一种经济有效的施肥新技术，大量的试验材料表明，化肥直接施在土壤中，其利用率一般只有20%～40%。利用率低的原因有四个方面：
(⒈)挥发损失，特别是碳酸氢铵等挥发更甚，其他化肥在土表面施用的，受到阳光的照射，挥发掉也很多;
(⒉)流失和渗漏，如施后遇下雨而流失，或随土壤中的下渗水渗漏到土壤深层等;
(⒊)受到土壤物理化学作用而被土壤固定，或变成难溶性的物质而失效。如磷肥在酸性土壤中易与铁、铝离子发生化学变化而降低了磷的有效性;
(⒋)被田间杂草等吸收。如果采取叶面喷施，就基本上能避免上述弊端。通常以极少的施用量，达到与用量大几倍至几十倍的土壤施肥效果，据有关试验材料表明，苹果落花后1～3周，用0.05%浓度的硼肥稀释液喷施叶面。与3年1次每株苹果树施肥0.02～0.04千克的效果相同;在洋葱生长期，每亩用0.25千克硫酸锰加水稀释200～300倍进行叶面喷施，与土壤撒施3.5～3.75千克硫酸锰的效果相近;在豌豆苗高10厘米时，每亩用3.7克铜酸铵加水50～60千克进行叶面喷施。其效果比每亩土施60克铜酸铵的效果好。有人用同位素跟踪试验证明，甜菜叶面施磷后，植株吸收磷元素的数量要比土壤施磷的吸收量高40%以上。
叶面施肥确实是一种既经济又有效的施肥技术，特别是对作物需要量较少，但又是必不可少的微量元素之类的营养物质，如硼、锌、铁、锰、铜墙铁壁、钼等元素来说，进行叶面喷施，其效果更为显著。
