大棚蔬菜施肥有讲究，如果不引起重视的话，不但不会对蔬菜产生积极作用，还有可能造成肥害，影响作物生长。下面小编就来跟大家一起看一下大棚蔬菜施肥不能忽略的五个注意事项：
严格控制氮肥施用量：氮肥是蔬菜生产中不可缺少的肥料，但不能过量施用。要使蔬菜达到国家和国际规定的无公害标准，必须降低蔬菜中的硝酸盐含量。要减少氮肥的施用量，应根据不同蔬菜需肥量而定，一般每亩以l0-l2千克纯氮为宜。氮肥要深施，并要与磷、钾肥配合施用或施用三元复合肥，施后要及时盖土，最好采用化肥插管渗施或结合膜下滴灌施入根部，减少流失，提高利用率，收获前20天停止追施。
实施配方施肥：根据不同蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况，确定氮、磷、钾及微量元素的适宜用量与相应的施肥技术。大棚蔬菜对氮、磷、钾的最大需求期分別为：黄瓜在种植后75-l40天，番茄在30-52天，甜椒在30-60天。其他蔬菜对微量元素虽说需要量极少，但必不可少，使用微肥叶面喷酒，应把好用量标准。注意叶菜不要叶面喷肥，以免增加硝酸盐含量。
施用生态有机肥：施用畜禽粪便经过发酵生产的生态有机肥，如果有针对性地配以不同元素，便会形成系列专用肥。生态有机肥的有机质含量可达45%，对蔬菜能起到固氮、解磷、解钾的作用，还能分解农药及化肥的残留物质。春、夏、秋季5-6天即可发酵成熟，冬季需要7-l0天成熟。一般堆l-3天，堆内温度上升到80℃，可杀死大肠杆菌和虫卵，消除鸡粪的臭味，以后堆肥变松散、干爽，长满白色菌丝，两天后即可发出一种酒曲香味。
禁止施用硝态氮肥：硝酸铵、硫铵，硝酸磷肥、硝酸钾以及含硝态氮的复混肥，施用后容易使蔬菜积累硝酸盐。此外，不宜施含氯化肥如氯化钾、氯化铵等，氯离子能降低蔬菜中的淀粉及糖含量，使品质变差，产量降低，而且残留于土壤中易造成土壤脱钙，引起板结。硫酸镁、硫酸铵等肥料，施入土壤中，分解出的硫酸根离子，不易被蔬菜吸收而留在土壤中，危害蔬菜生长。禁止施用碳铵，因易挥发大量氨气，易引起氨害。
限制使用激素：有些菜农不讲蔬菜的品质，为了追求高产、早熟、早上巿，施用赤霉素、乙烯利、多效唑等激素催长、催熟，大大降低了蔬菜的品质，人们长久食用对身体健康不利。
