在西瓜的种植中，水肥的管理是非常重要的。西瓜空心皮厚发生时要巧施肥料，西瓜生育期较短，生长量大，因而西瓜需肥量较大，须合理协调有机肥与化学肥料的使用。
以有机肥为主(占80%)，化肥为辅。施肥时应以底肥为主，占总量施肥的60%～70%，追肥为辅，占总施肥量的30%～40%。经试验，硼砂能防治空心病，增施足量硼肥则养分运输畅通 直达果心 成为薄皮实心的优质瓜。每亩瓜田用硼砂100克，先用少量热水溶解再加清水50公斤，于西瓜开花前向叶面喷施1-2次，也可在种植西瓜时将适宜硼砂施入穴种，每亩用硼砂1-1.5公斤。在果实膨大期，西瓜往往因缺水而过早结束膨大期进入成熟阶段，因而细胞得不到充实，造成细胞壁破裂，导致西瓜空心。
应掌握坐果前浇水量小、次数少。瓜退毛后加大浇水量和增加浇水次数，每隔3～5天浇1 次，沟灌即可，由少到多逐渐增加，切不可急于求成，一直到西瓜成熟前5～7天方可停止。
