施用有机肥对提高作物产量和品质有重要作用。然而，随着科技进步和土壤肥力不断下降，过多施用有机肥已产生许多不良后果，不仅造成土壤盐分累积增加，而且对土壤容重、有机质、团聚体和微生物都带来不良影响，不利作物正常生长。为高效合理施用有机肥，要注意以下三点：
一要选择优质有机肥。目前施用商品有机肥的越来越多，但商品有机肥质量普遍较低，有些甚至掺杂城市污泥、生活垃圾等，根本达不到有机质含量标准。即使是一些买来的鸡粪，也有不少掺杂泥土。因此，生产中一定要积造和选用优质、无污染有机肥并充分腐熟。如需购买商品有机肥，应选用正规大厂家生产的。
二要严格控制施肥量。一般情况下，每亩每季菜地控制量为纯鸡粪1500-2000千克或优质饼肥50-100千克，充分腐熟优质人畜粪或土杂肥3500-4000千克。果实类和块茎类蔬菜作物需肥量较大，可取其上限;而绿叶菜类作物需肥量相对较小，可取其下限。
三要配合生物肥施用。生物肥中生物菌能加速有机肥中有机物分解，使其更利于作物吸收，同时能将有机肥中有害物质分解转化，避免其对作物造成伤害。一般在基施有机肥时，可每亩地配合施入生物肥150-200千克;作追施时，可每亩每次配合施入生物肥20-25千克。
