近几年来,食用竹笋迅速发展,竹园施肥已相当普遍,施肥是竹笋高产的主要技术措施,但施肥不当,事倍功半,影响竹林生长和产量。为此小编整理了竹笋施肥技术要点，仅供参考。
(1)有机肥的施肥技术要点
竹子一般生长的山坡地，需肥量较小，但以竹笋为主要收获物的竹林需肥量很大，必须及时补充竹子生长所需的营养物质，才能收获到更多优质的竹笋。以竹笋为收获物的竹林，一般每年有四次施肥。第一次是每年5--6月的发鞭长竹肥，亩施生物有机肥60--80公斤。第二次是8--9月的笋芽分化肥，亩施生物有机肥100--150公斤。第三次是11--12月的孕笋肥，亩施生物有机肥300--400公斤。第四次是次年4月的发笋肥，亩施生物有机肥80--100公斤。竹笋采用沟施、株施或兜施的方法追肥。沟施是沿水平线开沟，深15--20厘米，施肥后覆土踏实，以减少流失;株施是在竹子上坡方向30厘米处开半月形沟，深15厘米左右，施肥后覆土踏实;篼施则主要用于陡坡竹林，在竹子上坡紧贴竹篼挖洞，放入生物有机肥，覆土压实。
新栽的竹林于春夏间也可用稀释的人畜粪尿或尿素分数次浇在竹株附近，促进根群发展和发笋、抽新鞭。秋季结合除草松土，施栏粪或堆肥，翻入土中。成林后每年春笋采毕用人畜粪尿每亩约1000公斤，施入挖笋留下的穴内，并在其他部位开穴施肥，使全林肥料分布均匀。肥料施下后用土覆盖。这次施肥主要是促进新竹的成长和新鞭的发展，并使母竹迅速恢复旺盛生长。秋季每亩用栏粪成堆肥1000-1500公斤均匀撤施，翻入土中，促进竹鞭上笋芽的发展。冬季再施栏粪或堆肥10D0-1500公斤或塘泥、河泥2500-5000公斤，铺在土面，不仅供给养分，并对鞭和根有保暖作用。
(2)其他肥料施肥时间和方法
①5-6月，施“形鞭肥”，以素效肥和有机肥为主。每亩施尿素50公斤，腐熟厮肥100担左右，深翻入土中20-25厘米，促进竹鞭生长。
②8-9月施孕笋肥或催芽肥，宜施低浓度液体肥料，可将人畜尿1000公斤冲水2-4倍泼施，也可每亩施复合肥50公斤撒施后浅翻入土促进笋芽生长。
③11-12月，施发芽肥，以有机肥和速效肥为主，每亩施厮肥150担左右尿素，50公斤促进笋芽生长。
④第二年2月前，施笋前肥，以尿素或人粪尿等速效氮肥为主，每亩施尿素30公斤或人尿粪冲水浇施，促进竹笋生长，增加单株笋重，延长笋期，提高新竹成竹。
⑤施肥方法化肥采用沟施或穴施有机肥撒施结合翻土深埋避免浮鞭现象发生。
