桃园用肥量差异较大，如肥料用量、氮磷钾配比、施肥时期和方法不合理，忽视施肥和灌溉协调作用。在土壤呈碱性的桃园易出现叶白、枝枯、流胶等缺铜症。
施肥原则：加强有机肥施用比例，依据土壤肥力和早中晚熟品种及产量水平，合理调控氮磷钾肥施用水平，注意钙、镁、硼和锌或铜肥的配合施用。
不同品种的春季追肥时期要有差别，早熟品种较晚熟品种追肥时期早，施肥的重点在秋季基肥，其春季追肥次数比晚熟品种少。
与优质栽培技术相结合，夏季易出现涝害的平原地区需注意结合起垄、覆膜或果园生草技术;干旱地区提倡采用地表覆盖和穴贮肥水技术。
施肥量及比例：有机肥施用量：早熟品种、或土壤肥沃、或树龄小、或树势强的果园亩施有机肥1～2方;晚熟品种、土壤瘠薄、树龄大、树势弱的果园施有机肥2～4方。
化肥施肥量：产量水平1500公斤的桃园：氮肥10～12公斤(每亩，折纯，下同)，磷肥5～8公斤，钾肥12～15公斤;产量水平2000公斤的桃园：氮肥15～18公斤，磷肥7～10公斤，钾肥17～20公斤;产量水平3000公斤的桃园：氮肥18～20公斤，磷肥10～12公斤，钾肥20～23公斤。
施肥方法：全部有机肥作基肥于秋季或春季土壤解冻后施用，采用开沟土施方法施用。50%的磷肥和钾肥及40%的氮肥一同与有机肥基施，其余氮磷钾肥按生育期养分需求分次追施;化肥施用一般在桃树萌芽期(3月初)，硬核期(5月中旬)和果实膨大期追肥2～3次(早熟品种2次、晚熟品种3次)。这个地方需要分开早、晚熟品种的施肥比例，5月中旬是晚熟品种的硬核期。
前一年早期落叶或负载量过高的果园，应加强根外追肥，萌芽前可喷施2～3次1%～3%的尿素，萌芽后至7月中旬之前，每隔7天1次，按2次尿素与1次磷酸二氢钾的比例喷施，浓度为0.3%～0.5%。若前一年发现过桃树出现叶白、枝枯、流胶等症状，可在桃树萌芽期喷施0.01%～0.03%硫酸铜溶液。
如施用有机肥数量较多，则秋季基施的氮、钾肥可酌情减少1～2公斤;若施用的有机肥料是猪粪，即使往年桃树出现过叶白、枝枯、流胶等症状，也不必再喷硫酸铜。
