梨树在生长过程中肥比较重要，尤其是基肥，但是在没有施基肥的情况下，梨树未施基肥春后补施效果好。
据果树科研部门测定，梨树对氮、磷、钾肥所需的比例是1∶0.5∶1。对氮素的吸收一年有两次高峰期，第一次高峰期在5月，梨树进入枝叶生长高峰期，第二次在7月，梨树进入果实膨大期。钾素的吸收利用大体与氮素相同，磷素无明显的高峰期。因此，要根据各地情况采用多种灵活的办法，梨树未施基肥春后补施效果好。下面介绍几种施肥方法：
按照树龄大小采用不同的施肥方法对于幼龄梨树，由于根系不太发达，为了避伤幼根，一般按照树寇大小，在根部采用环状施肥法。对于成年梨树，墒情好的梨园，可以打洞深施或用锄穴施。有经验和有条件的地方，可按梨树水平根的生长方向采用多沟放射状施肥。
区别不同树龄、长势确定施肥量不同树龄、长势以及土壤、肥力，需肥量是不尽相同的。进入壮龄、树势强健、产量高的梨树需肥量大，土质差、肥力低的梨树也需要多补施肥料。幼龄梨树、土壤肥沃则应相对少施。但无论哪个品种的梨树，芽前施肥应在萌芽前10天左右施用，此时正是氮素的临界期，均应以施有机肥或者生物有机复合肥为主，每株成年梨树应施腐熟的灰渣肥30-40公斤，配施磷肥1公斤，复合肥2公斤，或施生物有机复合肥3-4公斤，用芽前肥来补足基肥，花芽分化前(约5月下旬)第二次追肥，以施高含量的多元复合肥为主，每株梨树施用2-3公斤。7-8月正是果实膨大期，施用壮果肥既可增加产量，又可提高梨子的甜度，此时应以施用硫酸钾复合肥为主。追肥用量应根据土壤质地、地力、树势和天气灵活掌握，含沙量高的土壤施肥宜少量多次，避免一次施用量过大遇大雨后造成养分流失。
抗灾应变，抢补肥料对于墒情不足的果园，可用有机活性液体肥料涂抹梨树树干施肥，如每亩可用惠满丰或庄福星活性液肥250毫升兑水30倍，在树干基部50-100厘米处涂刷，可很快渗透树皮被梨树吸收。也可在梨树萌动之前，用惠满丰或庄福星200-300倍液在树干枝上喷施，一可发挥补肥的效应，二可绷解旱情。另外，如遇透墒的春雨，应抢在雨后于果园地面撒施化肥，然后抢墒翻耕深埋，也可起到补肥的效果。
