一直以来，鸡粪都是非常重要的有机肥。在我国的很多地区，种植的庄稼、水果、蔬菜等都把鸡粪当做重要的肥料。通常，人们还把这种肥料当做是纯天然无公害的肥料，这种肥料养出来的瓜果蔬菜往往更受欢迎。但是，以后大家的这种看法也许需要改变了，因为实际情况是，鸡粪是一种“毒性”很大的肥料。
为什么说鸡粪的毒性大呢？
这是因为养鸡户在养鸡的过程中大量的使用了抗生素。有一个恐怖的数据是：在2013年，我国的抗生素使用情况是，48%用于治疗人，剩下的52%全部是用来治疗畜禽的。从养鸡业了解的情况来说，各种规模的养鸡户使用抗生素简直就是家常便饭，这些抗生素绝大部分是没有被鸡吸收掉的，而是随着粪便直接排出体外了。当这些鸡粪被用作瓜果蔬菜的肥料，它会直接对农田造成深度污染，最终人通过吃瓜果蔬菜而把曾经在鸡粪里的抗生素吃入体内。
事实上，畜禽肥料作为被人们一直推崇的有机肥，现在的处境非常尴尬，因为农田抗生素的重要来源就是它了。不仅仅是对于土壤的威胁，含有过量抗生素的畜禽肥料被使用在农田之后，对于地下水的污染也是非常严重的。鉴于情况严峻，官方已经开始着手对此严加管理。近期，国家颁布了有机肥中若干种抗生素含量检测的标准，这项标准将于2017年3月执行。届时，抗生素含量超标的鸡粪，恐怕就不能随意出售了，官方甚至可能会严令养鸡户对于鸡粪进行处理。
鸡粪等有机肥导致可怕抗生素污染
以畜禽粪便为主要原料的有机肥料成为农田抗生素污染的重要来源。在当前的畜牧业中，抗生素已经成为养殖的必要手段，特别是人们常用的鸡粪、猪粪等有机肥，抗生素的含量也是骇人的。中国科学院广州地球化学研究所的2015年公布的研究结果表明，2013年中国抗生素总使用量达到约16.2万吨，其中48%被用于人体医疗系统，另外高达52%的抗生素则直接被用于农业养殖。养殖户为了防止禽畜生病传染，往往会喂养大剂量的抗生素，而这些抗生素大部分都没有被吸收，大约有60%～90%以原药和代谢产物的形式随着禽畜粪便排出。而这些粪便往往会直接施用在田里或者以其他形式做成有机肥施用到田里，这种抗生素一部分很可能被植物吸收，最终又被人体吸收，而另外一部分在富集在土壤中，给地下水等造成威胁。
鸡粪等有机肥恐被限制或淘汰
鸡粪等作为一种价格低廉的有机肥，在我国种植业中使用还是非常普遍的，然而由于其价格低廉，往往不会关注抗生素指标，也不会去处理抗生素含量超标问题。一旦有机肥厂家面临抗生素限制问题，必然需要成本去处理抗生素，这也将导致生产成本大幅度提高，更会使得这类产品失去竞争力，鸡粪只是养殖业副产物，解决这个问题根本在于养殖业的规范与技术革新，显然，有机肥行业是没办法去引导上游行业，这也势必造成鸡粪使用面临限制与淘汰！
小编认为，解决这个问题需要三个要素：时间，技术和规范。技术的革新可以治疗好一些以前只能用抗生素治疗的鸡病，官方出台的规范会倒逼着技术进行革新，会限制养鸡业的抗生素滥用。而上述这两点，都需要时间来实现。
