玉米套种大蒜一般可亩产大蒜600公斤、玉米500公斤，比单作玉米每亩多收500～800元。这种种植方式适合于无霜期140天、土质肥沃的地区种植。 种植方式：132厘米一带，每带内种大蒜3行、玉米2行。大蒜行距20厘米，玉米行距40厘米，大蒜与玉米的行距为26厘米。
品种选择：大蒜应选用紫皮大蒜，具有5～6瓣的品种作种。玉米选用掖单13、中单2号等。 适时播种：大蒜应尽量早播，日平均气温3℃以上即可播种。播种深度为2～3厘米，株距10～12厘米。玉米一般在4月底、5月初播种，株距27～30 厘米，每亩3700株左右。
田间管理：大蒜作好三水一肥的管理。第一次在大蒜4叶期，结合浇水亩追硫酸铵20～30公斤或尿素15公斤;第二次浇水在8叶期进行，促使蒜薹迅速抽出;在蒜薹抽出20厘米时浇第三次水，促使蒜头迅速膨大。如肥力不足，应结合第三次水再追施适量速效化肥。
玉米在5叶期前后定苗。6月中旬前后玉米长到7片叶时，每亩追碳酸氢铵20～25公斤。长到12片叶时，每亩追碳酸氢铵60～75公斤，肥水齐攻，增加穗粒重和粒数，并视土壤墒情浇好拔节、孕穗和灌浆水。
