圆葱常见的品种有：蓬莱红皮圆葱、零陵红皮圆葱、日本中甲高黄、红皮高桩圆葱等，其育苗方法为：
圆葱多数品种都在9月上旬露地播种育苗，育苗期40-50天左右。播种过早，冬前苗子长的大，第二年易抽薹，也消耗养分，降低产量和质量。播种晚了，苗子小，根系生长发育不良，遇到寒冬，易受冻死亡。
圆葱的育苗畦，以土地肥沃的沙壤土为佳，苗床基肥不宜过多，避免幼苗徒长。基肥撒施后耕翻土地。土肥掺匀，搂平地面，作1.2-1.5米宽的平畦。一亩育苗地播4-5千克种子(每100平方米播600-700克种子)。可供栽8-12亩地的用苗。圆葱播后需要畦面保持湿润，防止地面板结，出苗后如地面过干，可适当浇水，幼苗长到 2-3叶时，需要及时拔草、浇水、间苗。保持苗距3-4厘米，控制幼苗旺长。育苗畦一般不必追肥。可在定植前，叶面喷0.2%磷酸二氢钾和天达2116(壮苗型)600倍液，促根壮苗。
