柑桔进入休眠期后，树体40%～60%养料在叶片中贮藏。因此，冬季护叶不仅有利于增强树体抗寒能力，促进花芽分化，而且有利于次年春季萌芽生长和开花结果。
1、喷药护叶
重点是防治红蜘蛛。红蜘蛛是柑桔的主要害螨之一，没有明显的滞育期，在冬季气温较高的情况下，红蜘蛛仍然为害比较严重，是引起柑桔异常落叶的主要原因之一，要加强防治。当发现红蜘蛛数量超过1头/叶，可立即喷施73%克螨特1500倍液，或20%扫螨净1000倍液，也可喷施波美2～3度石硫合剂。发生柑桔矢尖蚧桔园，可用低深度机油乳剂(2%)与低浓度的乙酰甲胺磷(1500～2000倍液)混合喷施。
2、施肥护叶
柑桔采收后，养分亏缺，如不及时施肥，有些桔园可能出现叶片卷曲和凋萎现象。因此，柑桔摘果后喷肥，可保持叶片色泽浓绿，树势恢复快。方法是每隔10～15天喷施一次0.5%尿素+0.2%～0.3%磷酸二氢钾，连喷3～4次。喷肥量因树制宜，以喷后肥液不下滴为度。
3、植物生长调节剂护叶
叶面喷施多效唑500～1000mg/kg，广增素802200mg/kg，能增强叶绿素合成，提高光合效率，防止叶片衰老。
4、修剪护叶
主要是通过修剪，改善光照条件，促进叶片光合作用。疏删密生枝、交叉枝和重叠枝，按留空去密，留强去弱的要求修剪，同时前除徒长枝和下垂枝，剪除矢尖蚧、溜皮虫、炭疽病和疮痂病等病虫严重为害枝条。
5、抗旱防渍
干旱缺水，容易导致根系干枯，吸收功能下降，叶片蒸腾作用增强，引起落叶。如出现“烂冬”情况，降雨连绵，土壤渍水，根系缺氧，也易引起大量异常落叶。因此，入冬后如遇干旱，要抗旱保水，及时采取沟灌或穴灌。树盘松土覆草保摘，减少土壤水分蒸发。结合施叶面肥喷水。如遇阴雨连绵，则应及时开沟排水。
6、防冻护叶
采果后结合土壤深翻，施一次重肥，成年树株施腐熟猪牛拦粪、垃圾肥或塘泥50～100kg，火土灰15～20kg，磷肥0.25～0.5kg，开沟埋施。施后培土壅蔸，以提高土温。树盘覆草，厚度8～10cm。在霜降初期对树干刷白或包草。设防风障。降霜期桔园熏烟。
