植物抗病性是指植物避免、中止或阻滞病原物侵入与扩展，减轻发病和损失程度的一类特性。尽管有适宜的发病环境条件，有足够数量的病原菌，那些抗病品种、抗病力强的健壮植株却不易发病，即使发病也危害轻微。植株的抗病性由以下几个方面决定
1、遗传因素 抗病性是生物进化的产物。蔬菜种类很多，有的种类本身具有抗某些病的遗传基因。
2、秧苗素质 育苗期高温、多湿、日照不足、种植过密、氮肥过多等条件会引起秧苗徒长。苗期温度低易形成僵化苗、老化苗，其抗病力均差，易染病害。
3、生育周期 在蔬菜幼苗期，营养是由种子贮藏的养分供应逐步过渡到自行制造供应的过渡时期。在这一时期，种子的营养已耗尽，叶子制造的养分不足，植株处于饥饿营养不良状态，抗病力自然就差。此期是蔬菜猝倒病、立枯病、病毒病等多种病害最易侵染的时期。
4、植株生长状态 蔬菜植株生育过程中，氮肥太多，磷、钾肥不足，在植株高密度下，光照不足，浇水过多，通风少，温度偏高等均会造成植株徒长而降低抗病性。同一植株如遭受一种病害的侵染，则抗病力下降，对其他病害的抗性也会降低。
5、植株衰老 蔬菜采收不及时，消耗营养太多，缺水、缺肥;其他管理跟不上等，均会使植株衰老或衰弱而降低抗病性。
