水稻属须根系，不定根发达，穗为圆锥花序，自花授粉。是一年生栽 水稻种植培谷物。秆直立，高30～100cm。叶二列互生，线状披针形，叶舌膜质，2裂。圆锥花序疏松;小穗长圆形，两侧压扁，含3朵小花，颖极退化，仅留痕迹，顶端小花两性，外稃舟形，有芒;雄蕊6;退化2花仅留外稃位于两性花之下，常误认作颖片。颖果。原产于中国。是世界主要粮食作物之一。
盐分是影响水稻生长发育的重要环境因素之一，伴随着工业化进程及淡水资源的匮乏而出现的土壤盐碱化已成为当今水稻育种亟需突破的重要难点。在此背景下，克隆耐盐基因和培育耐盐转基因水稻对水稻育种工作具有十分重要的意义。
据论文作者之一阮松林副研究员介绍，该研究首先通过蛋白质组学技术发现了水稻耐盐相关蛋白，并在此基础上克隆了水稻耐盐相关基因OsCYP2。实验获得的转OsCYP2基因水稻株系，在0.8%盐度海水灌溉条件下，较对照植株表现出更为明显的耐盐性。
从上述内容可以看出水稻还是比较耐盐性的，这也是我国的对于水稻的又一个发现了，对于未来的水稻的生长有更好的发展空间。
