多采用育苗移栽的种植方式，但以较小植株采收的也采用直播的方式。在病毒病发生严重的地区以直接播种代替育苗移栽，可延期播种和避免移栽伤根，从而减轻病毒病的发生。
(1)育苗场地：育苗床应选在疏松、肥沃、能排能灌的壤质土壤，并且上茬不是十字花科蔬菜，如大白菜、萝卜、甘蓝、菜花等。有条件的尽量采用128穴的塑料穴盘育苗，以草炭和蛭石为基质，配制比例为2：1，场地最好选在能调节温度、光照的智能温室中进行，也可在日光温室、塑料大棚、小拱棚中进行。 普通苗床育苗的，将前茬残株、杂草清理干净，集中进行无害化处理，然后进行土壤消毒。
(2)施肥整地：每公顷施人腐熟、细碎的优质有机肥45000千克或腐熟商品有机肥15000千克，早耕、深耕。因种子粒小，要初耘2次，打碎坷垃，而且整个地块和畦面要整平。做成长8米左右、宽1.3～1.5米的平畦，夏季育苗可整成高畦，四周有排水沟。
(3)播种：穴盘育苗基质浇透水后，人工点种，每穴1～2粒种子，然后覆盖蛭石或草炭。普通育苗采用条播或撒播的方式，条播按10厘米的行距开沟，播种后覆土，然后浇水。土壤黏重的苗床采用撒播的方式，整平后浇透底墒水，水渗后撒种，然后覆土1厘米左右。每公顷苗床用种18～22.5千克，能栽植15～28公顷大田。早春露地可采用直接播种的方法。早春季节播种后苗床要覆盖地膜，以保湿保温，夏秋季节播种后可覆盖遮阳网，以促出苗整齐和防雨水。在70%幼苗出土后要及时去除地膜和遮阳网。
(4)苗期管理：培育壮苗是植株生长的关键环节。包心芥菜的壮苗标准是：有4～6片真叶，叶片肥厚，根系发达，无病虫害。 ①温度管理播种后至出苗前温度在25℃左右;出苗后至定植前白天20～25℃，夜间10～12℃最适宜。早春和冬季育苗要注意保温，夏、秋季节要注意降温。早春季节定植前要进行低温炼苗，一般定植前5～7天白天温度保持在15℃左右，夜间6～8℃。 ②水肥管理如底肥不足，在第2片真叶展开后追1次提苗肥，每公顷施氮、磷、钾复合肥150千克。苗床保持土壤见干见湿，每5～7天浇1次水。 ③间苗中耕苗出齐后应及时间苗1～2次，拔除拥挤、过密、畸形、虫咬的幼苗，保持行距10厘米、株距6～8厘米。幼苗长至2片真叶时，进行行间松土，除草。
