(1)缺磷
茄子缺磷时表现叶片深紫色，茎秆细长，纤维发达，花芽分化推迟，结果期后退，植株生长缓慢。酸性土壤中，磷容易被固定;地势低洼，排水不良，地温过低，偏施氮肥容易出现缺磷。&发现缺磷喷洒磷酸二氢钾500倍液，或过磷酸钙100倍浸提液。
(2)缺钾
茄子缺钾叶缘出现褪绿，叶，脉间黄化部分逐渐扩大。缺钾在茄子上比较少见，相反经常可见到的是钾过剩症。
(3)缺镁
茄子最容易出现缺镁。缺镁时，叶片中脉附近的叶脉间出现黄化，并逐渐扩展扩大到整个叶片;果实小，容易脱落。当过量施用钾肥出现急性缺镁时，叶脉间会出现褐色坏死斑。下列情况会出现缺镁症：a.沙土、沙壤土和酸性土壤;b.夜温低，地温也低，根系对镁的吸收受阻;c.基肥当中钾肥含量过多;d.嫁接栽培时，某些组合容易出现缺镁症状;e.地下水位高，或地势低洼积水时;f.茄子生育后期根系衰老功能下降时。 预防缺镁可以在底肥中施入硫酸镁，每亩用2千克左右;不要一次过量施用速效氮肥和钾肥。发现症状时，可以喷用硫酸镁50～100倍液。
(4)缺钙
叶缘一部分出现黄化，并不断扩大。茄子缺钙的症状并不多见。
(5)缺铁
植株顶部嫩叶黄化是缺铁的典型症状。植株顶部嫩叶急性黄化时，可喷用硫酸亚铁进行补救。如系土壤酸化引起缺铁，可施用石灰或氢氧化镁加以缓解。
(6)缺硼
茄子缺硼时，心叶停止生长或发生畸形，茎和叶柄发生老朽。老温室不注意施用有机肥，或酸性沙壤土上一次使用石灰过多，或在偏碱土壤上施用有机肥过少，或一次施用速效钾肥过多时，都可能发生缺硼。在缺硼的土壤上施用基肥时，每亩使用硼砂或硼酸1千克。消除土壤酸性时，一次不要使用石灰过多。发现缺硼时，喷用硼砂或硼酸800倍液，5～7天1次，连喷2～3次。最好同时加入尿素300倍液。
(7)缺锰
茄子缺锰时，叶脉间叶肉变薄，老叶呈青色，甚至新叶全部变白，失去生机。沙壤土中的锰容易淋失，土壤中过多的施用石灰、草木灰或碱性肥料时，或在有机质低时土壤上过量施用过磷酸钙，都可能发生缺锰。在缺锰的土壤上施用氧化锰、碳酸锰、硫酸锰等。发现植株缺锰时，每亩用硫酸锰1～2千克，配合2～3倍的硫酸铵，条施或穴施植株一侧的土中。也可以喷用硫酸锰1000～2000倍液，连用2～3次。
(8)缺铜
茄子缺铜老叶失绿，幼叶卷曲，叶片瘦长，整个叶片失绿，但程度不同。在碱性土壤上容易缺铜;沙性土壤上有效铜含量低，又容易淋失;过量地施用磷肥和锌、铁、锰等肥料时，会影响茄子对铜的吸收，发生缺铜。
