结球生菜的正常叶球为圆形，稍平坦，叶球紧实。畸形叶球有多种，常见的有不正圆形、直立形、竹笋形、杯形、分球形等。叶球的紧实程度也不一样，有的硬实，有的疏松，有的甚至叶球内部中空。
结球生菜从团棵至第二叶序完成，心叶开始卷抱。莲座叶继续扩展，心叶加速卷抱形成肥大叶球。结球期叶球形成，喜肥、水充足，并要求白天温度20～22℃，夜间12～15℃。若环境条件不适宜就易形成畸形叶球。球形叶球膨松，俗称“气球球”，是高温期结球所致。竹笋球是纵向结长球，疏松，多是在低温或多肥、少肥、干燥等综合条件下形成的。
防治方法:选择有机质丰富、疏松、保水的土壤种植;选择适宜的播种期，使结球期处于白天温暖夜间凉爽的时期，若结球期遇上高温时，可适当采取遮荫措施;定植前结合整地作畦，施用腐熟堆肥，定植后，前期结合浇水分期追肥并进行中耕，使土壤见干见湿，促进根系扩展及莲座叶的生长，中、后期要不断地均匀地供应水分，以保持莲座叶不衰和叶球迅速抱合生长，形成形状正常紧实的叶球;合理施用植物激素，激素施用不当时易出现畸形叶球;当叶球紧实时就及时采收，采收过迟叶球内茎伸长，叶球变松，降低品质。
