西瓜无土栽培即将西瓜种植于温室、大棚等保护设施内的固态或液态基质上，通过人工调制适合植株生育需要的营养成分，供根系吸收利用需要的栽培方式。无土栽培一般可分为基质栽培和无基质栽培两大类。基质栽培又因基质种类的不同分为有机基质栽培和无机基质栽培。
有机基质栽培是指以草炭、锯末、刨花、稻秸、菇渣、蔗渣、棉籽壳等作基质的栽培方法;无机基质栽培是指以岩棉、煤渣、珍珠岩、蛭石、沙砾等作为基质的栽培法。基质可以单独使用，也可混合使用。将有机基质和无机基质混合，可以增强使用效果。在我国，基质栽培主要采用岩棉栽培、袋培、盆栽、槽培等栽培方法。目前生产中应用最多的是槽培和盆栽，
无基质栽培又可分为水栽和喷雾栽培。水栽以下称水培法，这种方法根系与营养液直接接触。近年来我国常用的水培法有营养液膜法、深液流法和浮板毛管水培法等。喷雾栽培又称雾培，是将营养液以雾态直接喷到根系上。这种方法通常是将植株根颈部固定在聚丙烯泡沫塑料板上，根系悬空在该塑料板下，根系下方安装自动定时喷雾装置，营养液可循环利用。
