培育甘薯壮苗应选用优质、高产、抗病性好的甘薯品种，如：以销售鲜薯为主的北京553、京薯18;以加工淀粉为主的徐薯18、冀薯98等。
一、建育苗床在栽秧前30～40天建床，南北方向，床底中间深0.5米，北面深0.57米，南面深0.67米。在床里沿床墙四周挖两条宽、深均为0.15米的通气沟，北面一条离墙0.35米，南面一条离墙0.17米，东西两头床墙中间各留一通气口与床内通气沟相通，两个出气口一高一低，便于空气流通。挖好床后在床的四周砌墙，北高0.45米，南高0.06米，东西两边砌成南低北高的斜墙。
二、酿热物配制用新鲜马粪、铡碎的玉米秸秆按1∶2混合，再用尿水拌匀，铺在床底，然后覆盖塑料薄膜，加盖草苫升温，当酿热物温度升至35℃时，踩实酿热物，厚度为0.1米。表面填盖0.08～0.1米床土，再加0.03米沙土。
三、种薯处理要选取具有原品种特征，薯形端正，薯块大小适中，光滑鲜亮，未受冷、冻、伤、病害的作种薯。
药剂处理：方法是用70%纯品甲基托布津800倍浸泡10分钟进行消毒。
四、排薯上床种薯头部和阳面向上，薯头压薯尾1/3。排种后用40℃左右的温水将床土浇透(约每平米10公斤)，表面盖一层沙土约0.03米。
五、苗床管理
1.增温保温。种薯上床后3天内，使薯层温度保持34℃～37℃，4～7天保持32℃左右，出苗前床温应保持30℃～32℃;出苗后随着秧苗生长逐渐降到25℃左右。采秧后一至两天要增温保温。
2.调节水分。床土湿度保持在土壤最大持水量的70%～80%。
3.炼苗。薯苗出齐后，选择晴天开始逐渐通风降温，苗高0.1米后可昼夜通风，采秧前进行低温炼苗，床温降至20℃～22℃。
4.追肥。每次采秧后以速效性氮肥为主进行追肥，每平方米追硫酸铵0.05公斤、磷酸二氢钾0.05公斤。
六、采苗及时采苗。甘薯壮苗标准：苗龄30～35天，秧苗叶片鲜绿，叶片大而肥厚，顶部三叶齐平，茎节粗，根原基多(直径0.5厘米，节间3～4厘米)，茎韧而不易折断，折断秧茎时白浆多而浓，全株无病斑，秧高20～25厘米，最少8～9节，百株鲜重0.5公斤以上。
目前在生产上为更好地防治甘薯病害，大力提倡甘薯高剪苗技术，即在苗床上距苗基部3～5厘米将苗剪下，也可以在提苗后将薯苗基部剪去3～5厘米即可。前提是高剪苗薯苗要适当多炼苗3天以上，基本上不影响成活率。
