萝卜具有一定的耐寒和耐高温特性，在高山气候优越的自然条件下，高山萝卜播种期的弹性大，栽培的空间更大。从4月上旬至8月中旬可择期分期播种，供应市场余缺，效益较好。
1、品种选择。4-5月份播种的萝卜，要选择冬性强、生育期短的品种种植：6-7月份播种的应选择耐热性强、生育期短的品种栽植。
2、耕地选择。耕地应位于海拔1200米以上的平坦或缓坡地，产地生态环境好，选择无污染、肥沃、疏松、保水保肥、土壤pH值呈微酸性至中性的沙质壤土。地势低洼易涝、排水不良或土质黏重或沙砾过多的土壤，会造成植株徒长，肉质根细小或产生畸形。应尽量避免与十字花科蔬菜连作。土壤及早深耕多翻，充分打碎耙平，使之土质疏松，以利于萝卜肉质根的正常生长。
3、茬口安排。4月下旬~8月中旬均可播种，一般海拔每上升100米，播期后延3天。8-10月采收，统一海拔大规模种植可排开播种，避免上市期过于集中，但播种不能过早，否则，易引起先期抽蔫现象。
4、整地做畦。深翻耕层达35厘米以上，同时清除土壤中碎石瓦砾，以减少萝卜权根、歧根的发生，深翻后整细耙平，每亩施腐熟农家肥3000-5000千克、复合肥30-40千克、草木灰100千克、过磷酸钙25-30千克作基肥，基肥每亩增施高含量硼肥200克，或优质硼肥1千克，可防止萝卜缺硼引起的黑皮和黑心，也可增施生石灰调酸补钙，减少病害发生。施后进行整地做畦，畦高25-30厘米，畦宽包沟1.2-1.5米，沟宽35厘米。
做好畦后最好进行土壤消毒，每亩用50%敌磺钠1千克对水50千克喷洒畦面，或用40%辛硫磷200克拌成毒土均匀撒施畦面，进行消毒灭菌和毒杀蛴螬等地下害虫。
5、播种。高山菜区无灌溉条件，以抢雨播种为宜，5月中旬以前播种应覆盖地膜，以提高地温，防止先期抽薹。5月下旬~8月播种的可以不覆盖地膜。采用穴播，每穴播1-2粒，定株1棵，大根型品种的行株距为(40-45)厘米×(20-30)厘米，中根型品种的行株距为(25-30)厘米×(15-20)厘米，小根型品种多为撒播。播后盖土2-3厘米厚，稍作畦面修整，使之平直即可。再用96%金异丙甲草胺60毫升，对水60升，对畦面进行喷施，防除杂草。春季可用薄膜覆盖畦面，进行保温保湿，夏、秋季可用遮阳网进行浮面覆盖，以便保湿和防止雨水冲刷等。夏、秋萝h播种后，如土壤干旱，可在畦沟内灌半沟水，使畦面充分湿润，但水勿上畦面，待水分自然落干后即可，以利于出茁。
6、田间管理。
①苗期管理。幼苗生长快，播种4-5天后需查苗1次，发现缺苗，及时补种，以保全苗。若采用地膜覆盖播种，出苗后即要破膜放苗。幼苗出土后，应及时间苗，否则易造成幼苗拥挤，纤细徒长。当出苗后第一片真叶展开时进行间苗，将病虫苗、弱苗及杂株苗拔去。第二次问苗在3-4片真叶时进行，按行株距的栽植要求，每穴保留一株具有本品种特征的健壮苗，其余的可以全部拔去。
苗期注意防治黄曲条跳甲和小菜蛾，每亩可用5%氟虫脲乳油50毫升，或40%乐果乳油50-100毫升等喷雾防治。
②追肥。幼苗二叶一心时每亩追施尿素3千克，五叶一心时每亩追施尿素5千克、硫酸钾5千克，抢雨撒施。在萝h肉质根"破肚"前，追施1次速效氮肥，"破肚"后，每亩可追施复合肥15-20千克，"露肩"后，可视长势情况结合灌肥水，随水冲施或撒施复合肥。
因萝卜后期生长旺盛，易引起缺肥，莲座期后，每亩用0.5%磷酸二氢钾溶液50千克喷雾2-3次，每隔7-10天喷一次，可促进肉质根迅速膨大。
为提高萝卜产量，防止徒长，在肉质根形成初期，还可用80-120毫克/升的多效唑进行喷施，促进萝卜肉质根的膨大。注意浇施肥水时不要把肥液直接浇于植株上。而应施于行间。采用地膜覆盖播种的一次性施足基肥。
③浇水。播种后如果天旱土干须立即浇水，大部分出苗时再浇1次水。腊梅的生态习性是什么幼苗期高温干旱时仍应浇水，并注意排水防涝。叶片生长盛期适当控水，中耕、培土，多蹲苗，抑制浅根生长，诱根深扎，保持田间地表"见干见湿".肉质根生长盛期需水最多，必须保证水分的充分供应，但又不过量，应保持土壤湿润，防止忽干忽湿，并进行1-2次中耕培土，有利于护根，防止青皮现象。
④收获。播种后及时采收，选晴天或阴天采收，将箩卜拔出、去樱、清洗、分级、包装、预冷后保冷运往消费市场。
