黑斑病是棚室栽培最常见的病害之一,白菜、小白菜、青花菜、甘蓝、紫甘蓝、芥蓝以及其他十字花科蔬菜普遍发病。重病株生长衰弱,严重减产。病菜有苦味,叶片、叶球、花球外观污损,品质降低。种株染病后,种子皱缩不饱满,并造成种子带菌。
【症 状】主要危害叶片,但叶柄、茎、花梗、种荚等部位也可被侵染。苗期发病,叶片上出现大小不一的黑褐色病斑,病叶局部变黄或整叶变黄枯死。成株期多由基部叶片或叶球的外层叶片开始发病,整株叶片由下而上、由外向内变黄干枯。
叶片上典型的病斑圆形、近圆形,直径5~15毫米或更大,病斑上有同心轮纹,病斑边缘明显,周围有黄色晕。有时病斑中间破裂或穿孔。高湿时,病斑两面生黑色霉状物。
由于十字花科蔬菜种类、品种和病原菌种类的不同,病斑的大小、色泽、轮纹清晰程度等多有变化。例如,花椰菜、甘蓝叶片上常见无同心轮纹的黑色病斑。
此外,田间还常见一类小型病斑,圆点状,直径1毫米左右或更小,淡褐色或黑褐色,周围常有黄绿色晕圈。有时叶片上密生多数小型病斑,致使叶片局部枯黄。若不仔细鉴别,有可能把病叶上的这类小型病斑,误诊为其他病害。
采种株的茎、叶柄和花梗上病斑椭圆形或不规则形,黑褐色,凹陷。角果上病斑近圆形、不规则形,暗褐色至黑色,稍凹陷。有时,花梗和荚上病斑中部灰色,周边褐色。潮湿时,各部位病斑表面都可产生黑色霉状物。
【病原菌】由半知菌类链格孢属几种病原真菌侵染引起。芸薹链格孢Alternaria brassicae (Berk.) Sacc.主要危害大白菜、小白菜等,甘蓝链格孢Alternaria brassicicota(Schwein.) Wiltshire主要危害甘蓝、青花菜、花椰菜等,萝卜链格孢Alternaria raphani Groves&Skolko主要危害萝卜。
【发病规律】病原菌在田间病残体、病株、十字花科杂草以及贮菜上越冬或越夏。种子内部和种子表面也带菌传病。越季病原菌在适宜条件下产生分生孢子,侵染下一季蔬菜。各种十字花科蔬菜由苗期到收获前都可被侵染而发病,整个生长期发生多次再侵染。
病原菌的分生孢子随风雨、农机具、农事操作分散传播。若叶片结露9小时以上,则降落在叶片上的分生孢子就可萌发,生出芽管由气孔侵入叶片,也可以直接穿透叶表皮而直接侵入。几天后,被侵染的时片就出现症状,最初仅为黑点状小病斑,以后病斑扩大,发展成为典型病斑,同时叶片局部或全帮变黄。条件适宜时,病斑两面产生大量分生孢子梗和分生孢子。
造成黑斑病大发生的主要诱因是环境温湿度适宜和菜株抗病性降低。温度较高而湿润的季节发生重。病原菌发育适温17℃,最低温度10℃,最高温度35℃。孢子萌发适温15℃~20℃,发病适温13℃~15℃。棚室若气温偏低,湿度过高、多露时病重。植株生长中后期肥力不足时发病也重。
【防治方法】
1.选用抗病或耐病品种各种十字花科蔬菜均有抗病或轻病品种,可以选用。
2.栽培防病 重病地可与豆类、葫芦科、茄科蔬菜等非寄主作物,进行2~3年轮作,避免十字花科蔬菜连作;彻底清洁田园,及时清除病残体,秋后深翻,铲除田间十字花科杂草;根据菜种与品种特性合理施肥,增施腐熟有机肥,注意磷、钾肥配合,防止菜株脱肥。合理灌水,在叶球形成期不要过度灌溉,棚室浇水后及时放风散湿。遮阳网栽培的,雨后及时排水,降低田间湿度,低洼多雨地区应行高垄或高畦栽培。要及时摘除菜株底部发病老叶。
3.实行种子处理使用不带菌种子,必要时进行种子处理。可用50%扑海因可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.3%~0. 4%。也可进行温汤浸种,即用50℃热水浸泡20分钟。
4.喷药防治 在菜株下部普遍出现病斑,且天气情况有利于病情发展时,选择喷施农药杀菌剂50%异菌脲可湿性粉剂1000~1500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500~700倍液,或80%喷克可湿性粉剂800倍液,或69%安克·锰锌可湿性粉剂600~800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液,或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液,或65%多果定可湿性粉剂1000倍液,或50%敌菌灵可湿性粉剂500倍液,或50%福·异菌(福美双、异菌脲混剂)可湿性粉剂800~1000倍液,或66. 8%霉多克可湿性粉剂800~1000倍液等。间隔7~10天喷1次,用药3~4次。