油瓜叶片变黄可能是有多种原因造成的，但是在肥料的施用上一定要多加注意。
一是缺素型黄叶。缺素型黄叶分为中、下部老叶先黄和中、上部嫩叶先黄两种情况。
中下部老叶先黄，所缺元素多为植株体内易被再利用的元素，如氮、钾、锌等。整个植株生长受抑制，较老叶片整叶先缺绿，为缺氮。防治对策是叶面喷施0.2%尿素溶液2-3次。植株生长无明显抑制，叶缘失绿以至坏死，有时叶片上也有失绿至坏死斑点，为缺钾。防治对策是叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2-3次。
中、上部嫩叶先黄，所缺元素多为植株体内难以移动的元素,如钙、锌、铁等。生长点枯死，叶片缺绿皱缩至坏死;根系发育不良，很少结瓜，为低温引起的缺钙症。防治对策是叶面喷施500倍绿芬威三号。生长点不枯死，叶色黄白，为缺锌、缺铁。防治对策是叶面喷施0.3%硫酸铁加0.2%硫酸锌溶液。“叶靠根长”。在进行叶面喷肥的同时，还应灌施生根剂或冲施生物肥料以促进根系生长，加强根系对营养元素的吸收。
二是病害造成的黄叶。对症用药防治病害造成的黄叶。如霜霉病黄叶，防治对策是可用58%甲霜灵锰锌500倍液、烯酰吗啉600倍液进行叶面喷施，5-7天一次，连续喷施3-4次。再如枯萎病黄叶(接穗未断根或又长出新根，造成枯萎病菌浸染引发枯萎病)，防治对策是可用50%多菌灵300倍液混加50%DT300倍液灌根防治，5天灌一次，连灌2-3次。
三是药害或气害造成的黄叶。气害多发生在中下部叶片，多是由于基肥未腐熟或腐熟不充分或冲施铵态氮肥过多导致地，因此，要避免气害黄叶发生，首先应重视基肥要腐熟，氮肥要适量，放风要及时等方面的管理。药害是油瓜生产中经常出现的问题，它主要是因为用药过多、喷药过狠所致，严重时可造成植株停止生长，甚至死棵。因此提醒菜农朋友在冬季油瓜生产用药时一定要注意合理用药这道关，以利于防治病害，而又不至于影响油瓜生长。
防治这类黄叶可叶面喷用爱多收6000倍混加细胞分裂素600倍混加核苷酸叶肥500倍液进行救治。
