茄子连续栽培即利用茄子的老株，将其地上部分剪去，促进其侧芽发育，长成新的植株的栽培方法。茄子连续栽培，生育周期较长，根系发达，需肥量较大。需重施基肥，一般每亩施土杂肥等有机肥8000公斤以上，过磷酸钙及三元复合肥各50公斤以上。将肥料深施入土，精细整地。培育壮苗，科学管理肥水，综合防治病虫害，剔除病、虫、弱株，为茄子的连续栽培提供优质老株。
老株茄子收获后，将枝条全部剪除，只留10--15厘米高的茬，覆盖地膜保温保湿，加强肥水管理，促进侧芽萌发。剪枝后迅速浇一次水，浇水量以渗透根系周围的土壤为宜。结合浇水喷洒500--700倍敌克松药液防病。浇水后及时中耕松土，每亩施复合肥40--50公斤。一般需中耕3次，半个月后即能萌发侧芽，并逐渐长成新的植株，两个月左右即可收获上市。
结果前期少浇水，多松土，特别是门茄开花期间，土壤水分不能过高，否则易落花落果。门茄坐果后适当培土，培土高度10厘米左右，每亩施尿素20公斤或腐熟人畜粪1000公斤。结果前期气温偏低，可用20--30毫克针的2，4-D液蘸花，以提高坐果率。进入结果盛期，每隔7--8天浇水一次，每浇2次水追肥一次，每次每亩施尿素15公斤，硫酸钾6--7公斤，或者施有机肥800--1000公斤，最好结合浇水冲施，化肥与有机肥交替使用。在盛果中后期还可喷施磷酸二氢钾或叶面宝。及时整枝打杈，将基部老叶、黄叶打掉。
茄子的病虫害较多，要及时用药防治。防治青枯病可用72%农用硫酸链霉素4000倍液，或用77%可杀得400--500倍液，或25%络氨铜水剂500倍液等灌根;每株灌药液0.3--0.5公斤，每隔8~10天灌一次，共灌2--3次;防治疫病、茄褐纹病、茄绵疫病可用64%杀毒矾500倍液喷雾，或58%甲霜灵锰锌500倍液喷雾;防治茶黄螨、红蜘蛛可用75%克螨特1500倍液，或虫螨克2000倍液喷雾;防治烟青虫、白粉虱可用2.5%功夫500倍液或20%速灭杀丁1000--2000倍液喷雾。
