1、防冻害，护根保苗。
一要适时灌水防冻。在冬旱时，引水灌溉油菜，不但可以提高土壤含水量，保证油菜对水的需要，而且能增强油菜的抗寒能力。二要增施磷、钾肥。冬季施用有机肥和磷钾肥，使油菜细胞质机械组织加厚，可增强油菜的抗寒力。在大冻前浇施浓粪水、撒施草木灰等，也有一定的防冻效果。三要喷施生长调节剂。在油菜苗期喷施100～150毫克/千克的生长调节剂多效唑，能使叶柄变短，叶色变浓，叶片增厚，并能促进根系发育，增强油菜抗寒能力。
2、防蚜虫，适时用药。
蚜虫是油菜苗期的主要害虫，若不防治势必为害油菜，传播油菜病毒病，使油菜叶片卷缩、畸形，植株生长停滞，发育不良，从而易形成大量红叶。化学防治可选用大功臣、蚜虫净等对水喷雾。
3、巧施肥，稳长早发。
在直播油菜三至五叶期或移栽油菜成活后，可在雨后地潮时每亩施尿素8～10千克，或亩浇腐熟的人畜粪尿液1000～1500千克作提苗肥，以促进油菜生长，避免因缺肥而导致的红叶现象。另外，可在初冬季节亩施草木灰80～120千克，或叶面喷施适量0.2～0.3%的磷酸二氢钾溶液。
4、早中耕，培土护苗。
油菜出苗后应及时进行中耕除草，一般在油菜三至五叶期中耕松土，并培土护苗，促其根多苗壮。
