一、果园覆盖 果园覆盖包括薄膜覆盖和覆草，薄膜覆盖一般在春季干旱、风大的3～4月份进行，覆盖时可顺行覆盖或只在树盘下覆盖。树下覆膜主要作用有：优化土壤环境、提高土壤肥力、抑制杂草生长和减少锄地用工、提高果品的产量和质量、减少部分越冬害虫出土为害等。果园覆草一年四季均可，以夏季(5月份)为好;旱薄地多在20厘米土层温度达20℃时覆盖。麦秸、麦糠、杂草、树叶、作物秸秆和碎柴草均可用于果园覆草;果园覆草的数量，局部覆草每亩1000～1500公斤，全园覆草每亩2000～2500公斤。全园覆草不利于降水尽快渗入土壤，而降水以蒸发方式消耗较多，因此生产中提倡树盘覆草，其具体技术为：覆草前在两行树中间修筑40～50厘米宽的畦埂或作业道，树畦内整平使近树干处略高，盖草时树干周围留出大约20厘米的空隙，以便降雨后使水沿树干和畦尽快渗入土壤;同时覆草前结合深翻或深锄浇水，株施氮肥0.2～0.5公斤，以满足微生物分解有机物对氮肥的需要。覆草厚度为15～20厘米，覆草后在草坡上星星点点压点土，以防风刮和火灾。覆草时注意新鲜的覆盖物最好经过雨季初步腐烂后再用;覆草后应注意向草上喷药，起到集中诱杀害虫的效果;秋季应清理树下落叶和病枝，防治早期落叶病、潜叶蛾、炭疽病等发生。
二、果园生草 果园生草就是在果园内种植对果树生产有益的草。国家农业部向全国推广果园生草覆盖技术。
三、穴贮肥水地膜覆盖技术 穴贮肥水地膜覆盖技术在土层较薄、无水浇条件的山丘地应用效果尤为显著，是干旱果园重要的抗旱、保水技术，具体技术如下：将作物秸秆或杂草捆成直径15～25厘米、长30～35厘米的草把，放在水中或5%～10%的尿液中浸透。在树冠投影边缘向内50～70厘米处挖深40厘米、直径比草把稍大的贮养穴(坑穴呈圆形围绕着树根)，依树冠大小确定贮养穴数量，冠径3.5～4米，挖4个穴;冠径6米，挖6～8个穴。将草把立于穴中央，周围用混加有机肥的土填埋踩实(每穴5公斤土杂肥、混加150克过磷酸钙、50～100克尿素或复合肥)，并适量浇水，然后整理树盘，使营养穴低于地面1～2厘米，形成盘子状，浇水3～5公斤/穴即可覆膜;将旧农膜裁开拉平，盖在树盘上，并一定要把营养穴盖在膜下，四周及中间用土压实，每穴覆盖地膜1.5～2平方米，地膜边缘用土压严，中央正对草把上端穿一小孔，用石块或土堵住，以便将来追肥浇水。在穴中心上方的地膜上穿一小孔，以便以后施肥浇水或承接雨水，并在小孔上压一小石块，以防水分蒸发。一般在花后(5月上中旬)，新梢停止生长期(6月中旬)和采果后3个时期，每穴追肥50～100克尿素或复合肥，将肥料放于草把顶端，随即浇水3.5公斤左右;进入雨季，即可将地膜撤除，使穴内贮存雨水;一般贮养穴可维持2～3年，草把应每年换一次，发现地膜损坏后应及时更换，再次设置贮养穴时改换位置，逐渐实现全园改良。
四、施用吸湿剂 吸湿剂是一种聚丙烯类，吸水保水性极强，其吸水性能超过自重的1000倍，并有优异的保水性能，在干燥的环境下表面能形成阻力膜，阻止膜内水分外溢和蒸发。在一次浇水或雨后便可把水分长期保留下来，供果树长年吸收。由于它遇水膨胀与失水干缩的循环还可以增加土壤孔隙度，防止土壤板结，有利于根系呼吸生长发育。
五、应用抗蒸剂 近年来发现黄腐酸给果树应用后具有抑制果树水分蒸腾的特性，有效期限18天以上，明显降低蒸腾提高水势，并发现叶温未受明显影响。在早期喷施，会明显改善树体内水分状况。
