夏天热雷雨对蔬菜生产的影响很大，首先，降水强度大造成土壤的板结，引起根部缺氧，有害气体不易挥发;另外雨滴飞溅容易引起病害;再有，热雷雨时间短促，过后天气很快转晴，温度升高，蒸腾作用急剧增大。植株正常的生理机能遭到破坏，植株易出现萎蔫，且易发生病害。
雨后抢救：1、在热雷雨之后及时排水并浇灌凉井水，降低田间温度。2、加强中耕松土，热雷雨造成的土壤、氧气不足可通过中耕松土来改善菜田土壤理化性状。3、雨淋可造成土壤脱肥，应及时追肥，特别是一些速效性化肥。4、对于受涝绝收的菜田应及时排水，抢种一茬生长期短的叶菜类，如小菜、茴香等，还可播种一茬秋菠菜。
