一、预防措施
1、环境方面：菇房和床架事先要经过严格的灭菌杀虫，种菇期间应当尽可能做好保温保湿和通风透气工作。
2、原料方面：培养料的质量要符合要求。不能采用被雨淋过的.霉烂的和发酵的原料，在处理原料时，要掌握好培养料的PH值。
3、管理方面：在日常管理工作中要认真细致，要多检查、勤观察，及时发现病虫害，并把它消灭在初发阶段。
二、主要杂菌的综合防治
1、霉菌。霉菌生长于培养料表面，与秀珍菇争夺营养，水分，有的还分泌出有碍秀珍菇生长的物质。菇房内高温，高湿，通气不良是造成霉菌发展的原因.所以，菇房要注意通风换气，调节房内的温湿度，保持空气新鲜.一旦产生霉菌，可用镊子夹除长有霉菌的培养料，也可用石灰粉薄薄撒在霉菌上，以杀灭霉菌。
2、鬼伞菌。当培养料质量差，PH值偏高，通气不良，湿度偏高时容易产生鬼伞菌.所以要马上针对上述原因，加强防范.一旦产生应马上拔除。
三、主要虫害的防治
1、菇蝇。为害秀珍菇的主要是它的幼虫――蝇蛆.蝇蛆先侵入菌柄，然后逐渐向菌盖转移，把子实体蛀成无数小孔。蝇蛆发生时，可适当停水，让床面干燥，使细虫因缺水而死亡，对成虫可用味精5克，白糖25克，敌敌畏0.25毫升，水1000毫升混合后诱杀。
2、螨类。螨类多以菌丝为食，危害很大.如发现螨类可用不1:1000倍的三氯杀螨矾或者1:800倍的杀螨矾溶液喷雾杀灭.
