枣树黑腐病主要侵害果实，引起果实腐烂和提早脱落。一般在六七月份枣果膨大、发白、将要着色时，开始大量发病。枣果前期受害，先在肩部或胴部出现浅黄色、不规则的变色斑，边缘较清晰，以后病斑逐渐扩大，病部稍有凹陷或皱褶。颜色随之加深变成红褐色，最后，整个病果呈黑褐色，失去光泽。剖开病果，可看到病部果肉为浅黄色小斑块，严重时大部分果肉直至整个果肉变为褐色，最后呈灰黑色至黑色。病组织松软呈海绵状坏死，味苦，不堪食用。后期(9月份)受害，果面出现褐色斑点，并逐渐扩大成长椭圆形病斑，果肉呈软腐状，严重时全果软腐。一般枣果发病2—3天后即提前脱落。当年的病果落地后，在潮湿的条件下，病部可长出许多黑色小粒点，即为病原菌的分生孢子器。越冬后病僵果的表面产生大量黑褐色球状凸起，即为病原菌的分生孢子器。
病原菌以菌丝体、分生孢子器及子囊壳在病组织内越冬，以病僵果的带菌量最高。借风雨传播。具有明显的潜伏侵染现象。寄生性比炭疽病菌稍弱，多在采收后才表现症状。
1)结合修剪细致清园 剪除残留在树上的枣吊、病虫枝及枯枝，结合施基肥，清理落地的枣吊、枣叶等，埋于施肥坑底部，并进行冬季深翻，清除病原。
2)加强枣园综合管理 增施有机肥料，冬季每株施人粪尿30千克或其他农家肥料50千克，6月份雨后每株追施硫酸钾复合肥2--3千克，增强树势。科学使用“天达2116”提高植株的抗病能力。
3)合理间作 枣园内间作花生、红薯等低秆作物，降低园内空气湿度，减轻病害发生。
4)改变枣的加工方法 采用炕烘法，防止高温高湿的环境条件促进发病。
5)药剂防治 结合防治枣锈病，于5月下旬至8月上旬，适时喷洒200倍倍量式波尔多液，保护果实。
