栽植前按定植行开挖深、宽各1米的定植沟,每亩施入优质基肥3000公斤以上,以后每年结合施基肥深翻改土。定植当年5月份追施第一次速效氮肥,以后结合浇水追肥3次。每年9月份结合深翻施入优质肥2000公斤/亩,并追施速效肥3次。第一次是发芽前以氮肥为主;第二次是花后至花芽分化前(5月中旬至6月上旬),以多元复合肥为主;第三次是果实膨大期(7月上旬至8月上旬),以钾肥为主;配合适当磷肥。此外,可结合喷药进行叶面追肥,前期以0.3%的尿素液为主,后期以0.2~0.3%磷酸二氢钾为主。
幼树整形在2×3米的栽植密度下,以采用自由纺锤形为宜。定植当年留70~80厘米定干。生长期对竞争枝留20~30厘米进行摘心,其余枝条开张角度在60~70度。对2~3年生的果树,疏除过密枝,其余临时枝开张角度后甩放不动,对主枝上萌发的枝条先进行缓放,待结果后回缩培养为结果枝组。
黄金梨易形成腋花芽,在合理配置授粉树或进行人工授粉的情况下,花序坐果率较高,需进行疏花疏果,疏花应在花序分离期和初花期进行,每隔20厘米左右留一个花序;疏果应在花后25日内完成,每20厘米左右留一个果,旺树旺枝多留,弱树弱枝少留。
黄金梨的主要病虫害有:轮纹病、锈病、蚜虫和梨木虱等。防治措施是:(1)发芽前喷施一遍5波美度石硫合剂;(2)发芽后开花前喷施50%甲胺磷乳油1000倍液;(3)落花后喷一遍70%甲基托布津800倍液,以后每隔10~15天喷杀菌剂一遍。有虫害发生时可混加杀虫剂进行喷雾。