一、蕉园地选择
粉蕉园地应选取背北朝南,阳光充足,空气流通,正常年份无霜冻,并且土壤结构疏松,排水性良好及酸碱度适中的山地或田地。因为粉蕉抗旱性较强,所以一般以旱地种植为佳。
二、整地及改土
首先将园地杂草清除,土壤深翻一次,晒白,必要时需进行土壤消毒。如果土质较差,可掺沙或客土以改良土壤性状;酸性太强的话,则需施石灰以调节其酸碱度至中性。如果蕉园地原来是水田,在整地起畦时要挖深沟,保证畦面地下水位低于1米;山地种植应挖0·6米见方的种植穴。
三、种植
1、选好种苗 要获得高产,最好使用组培苗作为种苗,因为组培苗一般都具有精选母株的优良性状,且结果期一致,便于管理。而以吸芽作为种苗,则性状及结果期参差不齐,而且极易传播巴拿马枯萎病。
2、种植时间 只要气温适宜,粉蕉全年都可栽种。粉蕉的生长期一般比香蕉的长2—3个月,蕉苗定植后13个月抽蕾,再过3—4个月后收获。因此粉蕉种植时间一般以春种(2月下旬—4月中旬)和秋种(8月下旬—10月上旬)为主。
3、种植密度 粉蕉树体高大(约3·5—5米高),故种植密度要比香蕉的小,一般每亩种植80—110株,株行距为2·5—3·0米,单行或双行种植。
4、定植方法 粉蕉种植前要先挖好种植穴(0·6米见方),每穴施腐熟猪粪5公斤、石灰0·3公斤、过磷酸钙0·3公斤、腐熟土杂肥20公斤作基肥,与种植穴内晒白土壤充分混合再盖上表土,才能种苗。种植组培苗时,浇湿营养杯泥土,去除营养杯后连杯泥一起放到种植穴中,以表土覆盖至根茎部为宜。种苗在搬运、种植过程中应尽量少伤及根系。
四、田间管理
1、肥水管理 粉蕉植株高大,在生长发育过程中要吸取较多的养分,所以在它的生长发育过程中,供足所需的肥量,才能获得优质高产,并缩短生长发育期。每株粉蕉在整个生长发育过程中,一般大约需要施给1公斤氮肥,0·5公斤磷肥和2·5公斤钾肥,具体情况还要根据种植地土壤肥力而定。
施肥的原则是:前期营养生长时以追施氮肥为主,并结合施钾肥,后生殖生长时增施以含钾肥为主的复合肥,促进花芽分化及果实发育。施肥方法有叶面喷施、淋施、撒施及穴施等。组培苗15片叶以前,以喷施叶面肥为主,做到勤施薄施;生长进入旺盛期要重施肥一次,在根系密集的地方,挖小穴或剖开表土层施肥,施后覆土;孕蕾期(在抽蕾前2个月左右)也要重施肥一次,促进花芽分化,增加雌花分化数量。
果实发育过程中也要追施一定量含钾复合肥,保持树体的营养平衡。在冬天降温前半个月要追肥,以增加植株越冬抗寒性,春天回暖(约2月下旬)时也要及时追肥,以恢复植株在气温回升后的生长需要。在施肥时一定要注意尽量不伤或少伤及根系,以防病菌的侵入;同时,要注意经常施少量石灰以调节土壤酸碱度。
要做好蕉地的排水及灌溉工作,土壤积水极易引起粉蕉巴拿马枯萎病的发生;在干旱季节也要及时给粉蕉灌溉,以保证粉蕉在生长中的水分需求。
2、吸芽留取 粉蕉在生长发育过程中,会发生一到四路的吸芽,如任由它们生长,会与母株争夺养分,影响母株的产量,因此要进行除芽。由于粉蕉极易感染巴拿马枯萎病,因此应避免多代留芽种植,建议新苗种植收获后最好再留芽一代,最多不能超过第二代。吸芽留取时,一般将一个二路芽留作下代母株,其余的及早除去。留取的吸芽方向要一致,株距合适;在抽蕾前后一个月进行。
3、断蕾、套袋和立桩 当花蕾抽至雄花时就可断蕾,留7—10梳蕉果,具体视植株的营养状况而定。继蕾后的果把要套上蓝色薄膜袋,这样可以保护蕉果,提高蕉果温度。粉蕉树体高大,挂果后抗风力更差,故在挂果后要在树身旁栽木桩固定树体,以防倒伏。
4、除草与培土 除草可减少杂草与蕉树竞争养分,除草方法可分为人工除草及化学除草。在定植前可用除草剂(草甘磷、丁草胺或克无踪等)除草,但是在粉蕉生长过程中,使用除草剂除草要特别注意除草剂对蕉树的毒害作用,可用克无踪在无风的晴天进行除草。人工除草可浅耕土壤,除草时可结合给蕉头培土,增加土壤透气性和使蕉树稳固。
5、病虫害防治 粉蕉的病虫害主要有巴拿马枯萎病和卷叶虫、象鼻虫等。
(1)巴拿马枯萎病 该病由半知菌亚门的镰刀菌第1生理小种侵染植株维管束引起,其主要症状是:叶片由叶缘向中脉黄化,之后叶柄基部软折凋萎,其他叶片相继下垂,色泽由鲜黄渐变为暗黄,最后干枯,病株假茎横切面维管束中部变黄色,外围变为棕红以致深褐色。该病可由吸芽、流水、土壤及农具带菌传播,高温、时干时湿的气候条件、土壤积水或酸性偏高等不利因素有利于病害发生。防治方法:①禁止以带病吸芽或种苗种植;②发现病株用杀草剂杀死后挖除烧毁,并施石灰或多菌灵于病穴;③发病率高时应改种水稻或甘蔗。
(2)香蕉卷叶虫 幼虫吐丝卷叶成苞并取食蕉叶。主要防治方法:①人工捕杀:发现虫苞要及时摘除并用脚踩死;②药剂防治:以安绿宝或2·5%功夫菊酯1000倍液喷杀幼虫。
(3)香蕉象鼻虫 分为假茎象鼻虫和球茎象鼻虫。主要以幼虫钻蛀取食香蕉茎、叶柄、花轴和球茎,成株受害时,假茎小,叶少,多枯黄。防治方法:① 冬季清园,以消灭越冬幼早;②圈蕉:每年3—4月,圈除枯烂叶鞘,捕杀成虫及叶鞘蛀道内幼虫;③药剂防治:可采用80%敌敌畏乳油800—1000倍液、20%杀虫双500—600倍液毒杀成虫和幼虫。