一、加强病虫害防治
套袋后至除袋前，是苹果树各种病虫害相继为害的时期，应加强对蚜虫、红蜘蛛、食心虫、金纹细蛾、早期落叶病、炭疽病、轮纹病等病虫的防治，坚持每20～25天喷一次药。可选用虫螨光、吡虫啉、蛾螨灵、灭幼脲、功夫、福星等农药交替防治。6～8月份若遇多雨天气，果园低温高湿，极有利于苹果斑点落叶病的大发生，应根据斑点落叶病“入侵早、潜伏长，重复侵染次数多”的特点，适时用药。可选用10%世高2500～3000倍液、68.75%易保1200～1500倍液、4%“农抗120”600倍液、“大生M-45”800液，并混加有机叶面肥进行喷防。喷药要细致、周到、均匀，铲除性杀菌剂和保护性杀菌剂要轮换使用，缩短喷药间隔期，将早期落叶病控制在最低程度。
二、控氮增磷钾，提高果实品质
施用氮肥过多，会引起果实着色不良、含糖量降低、肉质粗糙、果实硬度低、贮藏期间生理病害多等现象，因此对肥水条件较高的果园要控制氮肥，适当增施磷、钾肥。对结果多的套袋果园一般株施0.5～1公斤磷钾肥或叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾液，可促进果实着色，增大果个，提高果实含糖量和品质。
三、及时补钙
果实缺钙极易引发一些生理性病害，如苦痘病、痘斑病、水心病、缩果病、红点病等，所以套袋前后至除袋以后的补钙就显得非常重要。补钙要抓住三个时期进行：①于落花后40天内，选用硝酸钙300倍液，叶面喷施2～3次;②于采果前除袋后，选用氯化钙300倍液进行叶面喷施;③夏季生长期可结合喷药混加氨基酸钙叶面喷施或涂干。为了提高果树对钙的吸收利用率，喷钙时加O.3%硼肥或特效王增效剂，效果更佳。
四、适时浇水
套袋果在生长期适当浇水有利于果实膨大。在摘袋前2～3天，要浇一遍水，可以防止果树日灼。在果实生长后期，特别是近成熟期严格控水，有利于果实着色。
五、合理进行夏季修剪
夏季修剪要结合果树的生长状况和树冠密闭程度，及时疏去强旺竞争枝、徒长枝、密挤枝、无效枝和病虫枝，以减少养分消耗，调节营养分配;在生长季采用拉枝等方法开张枝条角度;9月份剪除过多的新梢，控制果树上层和外围枝量，使果树具有良好的透光性，使果树冠下呈“筛底状”的“花阴凉”状态，有利于果实生长和着色。但要以不过分削弱长势、刺激旺长，少损枝叶，宁轻莫重为前提，达到结好果、多成花、利生长，连年优质稳产的目的。
六、树下铺反光地膜
新红星在采收前一个月，即8月上中旬，红富士在9月中旬在树下铺银色的反光地膜，通过反光，可增加树体内膛和下部的光照强度，从而能达到果实提早上色、全面着色的目的，同时还可以提高果实的含糖量。
七、定期检查套袋
套袋后要不定期抽查套袋果的生长情况，特别是每次降雨后，从不同部位解开一部分果袋查看果实，对袋内有积水和袋角通气孔小的，要用剪子适当剪大袋角，排水通气，以降低袋内湿度，能有效预防黑红点病的发生。
八、着色管理及去袋
1.采前30天左右摘袋。摘袋过早，果子暴露时间长，日灼和轮纹病易发生，且着色差;太晚，含糖量低，风味淡，且采收后易褪色。新红星苹果一般在8月20日左右，红富士一般在9月25日左右摘袋。
2.先摘外袋，再摘内袋。最好在阴天摘除外袋，一般在袋内外温差较小时摘袋，即上午10时至下午4时摘除外袋，经5～7个晴天后开始摘除内袋。摘内袋时应于上午10～12时摘树冠东、偏北方向的，下午2～4时摘树冠西、偏南方向的。这样可以减少日灼发生。
九、利用用激素处理
新红星有采前落果现象，在我县果园中有时落果率达20%～30%以上。为了减少新红星采前落果，在采收前30天、15天，各喷一次的萘乙酸钠。
十、适时摘叶、转果
①摘叶。在摘袋后2～3天先摘去果柄周围的小叶、黄叶，再把遮住果实的叶片剪掉，可以促进着色。一般每果处摘除1～2片，摘叶量不要太大。摘叶早虽着色好，但对果实增大不利，影响产量，还会降低树体的营养贮藏水平。一般摘叶量应控制在总叶量的15%～20%为宜。
②转果。红富士摘叶后5～6天，用手轻轻托住果实，将阴面转向阳面，使其腹背见光，可以增加着色。转果要在中午进行，但新红星的果柄短且较粗，不宜转果。
