草莓对水分的要求较高，栽植后及时多次浇水能缩短缓苗期，每次追肥后，及时浇水即可补充草莓对水的需求，又可及时发挥肥效。从开花期到浆果成熟期间，充足的土壤水分是很重要的，这直接影响浆果的大小和产量。
干旱年份，生长季应视土壤的干旱情况增加浇水次数，始终保持土壤田间持水量的70%左右。浇水是草莓高产稳产的重要因素之一，但土壤水分过多，在果实发育期会引起果实发软，不利于运输销售，同时，病害发生严重。大力提倡滴灌。滴灌适合草莓的少量多次的需水特点。草莓即不抗旱，也不耐涝。多雨年份，雨季应注意排水防涝。
