无论是春季、秋季还是冬季，在油菜的各产区都有可能发生干旱危害。
春季是油菜营养生长与生殖生长两旺的时期，此期遇旱会导致营养生长与生殖生长矛盾加大，花期缩短，而且硼吸收困难易造成“花而不实”，产量和含油率显著降低。秋季是油菜播种出苗、保全苗的关键时期，此期遇旱会导致播种困难、种植面积下降，直播油菜出苗缓慢、出苗率下降，不但密度不能达到高产要求，而且个体发育差，已移栽的油菜则返青缓慢、年前长势差。冬季是油菜花芽分化和营养体生长期，此期遇旱会导致分枝及花芽分化显著较少，花期缩短，单株角果数下降。为了减轻旱情影响，可以采取以下应对措施:
灌溉抗旱 随时关注天气预报，灌溉抗旱，并及时排出田间积水，以防烂根。有劳力的可在灌溉后浅锄松土除草，以防止土壤板结和保蓄水分。
选择适宜栽培期与密度 易发生秋旱且没有灌溉条件的田块，优先采用育苗移栽方式，并根据天气选择适宜移栽期。如移栽期推迟，可在每亩8000～12000株的范围内逐渐增加移栽密度。如采用直播方式，可预先整地并施基肥，在雨前抢时播种。如播种期推迟，可在每亩0.25～0.35公斤的范围内逐渐增加播种量。
稻草还田 移栽田在栽后于行间每亩覆盖稻草400公斤。直播田在播后每亩覆盖稻草400～600公斤，播种量增加至每亩0.3～0.4公斤。这样能减少土壤水分蒸发，确保种植密度。
