柴胡和银柴胡有啥区别，如何鉴别？很多人问类似的问题。小编为大家总结了关于柴胡和银柴胡的相关知识，希望能够帮助大家更好的认识柴胡和银柴胡。
柴胡和银柴胡简介
柴胡，中药名。为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或 狭叶柴胡的干燥根，分布于东北、华北、西北、华东、湖北、四川等地。春 、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。柴胡是常用解表药。别名地熏、山 菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，归肝、胆经。有和解表里，疏肝升阳之功 效。用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱 垂、月经不调。
银柴胡，《中药大全》银柴胡的记载：银柴胡为较常用中药，“银柴胡”一 名见于《本草纲目》的柴胡项下。至《本经逢原》及《本草纲目拾遗》始由 柴胡项下分出。市售商品有银柴胡和山银柴胡两种，习惯认为银柴胡为正品 ，山银柴胡则品种复杂，京津地区在银柴胡短缺时也使用山银柴胡。
柴胡和银柴胡有啥区别
柴胡是最常用的中药之一，由它为主药组成的小柴胡汤更是临床最常用 的方剂之一。而银柴胡在临床上则是另一种药。柴胡为伞形科植物，而银柴 胡为石竹科植物。在现代中药书中，柴胡为发表药，而银柴胡为清虚热药， 两者显然是不可混为一谈的。可是在《本草纲目》中，却是柴胡和银柴胡不 分的。当时，李时珍已知道柴胡的来源有多种，如他说的“银州所产柴胡长 尺余而微白且软”，显然是指石竹科的银柴胡。他所说的叶“如邪蒿”，根 “如前胡而软”者，应是伞形科前胡的一种。他说的苗“如韭叶者、竹叶者 ”，根“不似前胡，正如蒿根强硬”者，正是我们当前所用的伞形科植物柴 胡。可惜李时珍只认为它们是由于产地不同造成的品质差别，其中以银州所 产柴胡最好，但总的来说还是一种东西。只有到了清代的张璐，在《本草逢 原》中才将银柴胡从柴胡中分了出来。再到赵学敏的《本草纲目拾遗》，银 柴胡不仅是一独立的词条，而且指出银柴胡“甘微寒无毒，行足阳明少阴， 其性与石斛不甚相远，不但清热，兼能凉血。”并认为李时珍对柴胡和银柴 胡在“《纲目》俱混而未析”。
由于认识的不断深入，分类越来越细，这本是正常的认知规律，但后来 有学者通过考查，发现有一种新的柴胡品种，称之为“银州柴胡”，此论一 出，好像《本草纲目》中的银州柴胡不再是指石竹科银柴胡，而成了伞形科 的银州柴胡了。事实真是这样吗？在肖培根的《药用动植物种养加工技术丛 书》中“柴胡”一节中，共收入伞形科柴胡属植物32种，银州柴胡是最后一 种，难道在400年前的李时珍能达到这种植物分类程度吗？肯定不可能。我 们还是历史地对待古人吧。更重要的是我们要对病人负责，由于《本草纲目 》中柴胡和银柴胡不分，其临床应用也是混在一起的，其中所说的柴胡的很 多作用，并不是柴胡的，而是银柴胡的，该用银柴胡的地方用了柴胡，不出 问题才怪了，这可是人命关天的大事。
柴胡和银柴胡鉴别
柴胡快速鉴别
1．北柴胡：根呈圆柱形或圆锥形，常有分枝，平直或弯曲，长8～22cm ，直径0．3～1．2cm，根头部残留5～10个长短不等的茎。表面浅棕色至土 棕色，具纵纹及支根痕和皮孔。质硬而坚韧，不易折断，断面显片状纤维性 ，皮部浅棕色，木质部淡黄白色。气微香，味微苦辛。
2．红柴胡：主根圆柱形或圆锥形，多不分枝或少分枝，通常弯曲，长4 ～lOcm，直径0．3～O．6cm。表面淡红棕色或黑棕色，根头顶端密被纤维状 叶基残余，近根头处具多数紧密的环纹和明显的横长皮孔。质稍软，易折断 ，断面平坦，淡棕色，不显纤维性，中间有油点。气微香，有败油气，味淡 。
3．竹叶柴胡：根多呈纺锤形，长6～12cm，直径O．2～O．5cm。表面淡 红棕色，质坚。根茎基部有明显的节。茎叶灰绿至淡绿色。气清香，味淡。
银柴胡鉴别
1.植物形态鉴定 多年生草本，高20～40cm。主根圆柱形，直径1～3cm ，外皮浅黄色，根头部多疣状突起的茎残基。茎直立，上部2叉状分枝，节 略膨大，节间距1～2cm，密被短毛。叶对生，无柄；叶片披针形，长0.4～ 3cm，宽1.5～4mm，全缘。二歧聚伞花序；花梗长约2cm；萼片5，披针形， 长约4mm，绿色，边缘白色，膜质；花瓣5，白色，全缘，先端2深裂；雄蕊 10，2轮，花丝基部合生，黄色；子房上位，花柱3。蒴果近球形，外被宿萼 ，成熟时顶端6齿裂；种子通常1粒，椭圆形，深棕色，种皮有多数小突起。 花期6～7月，果期8～9月。
2.药材性状鉴定 本品根呈类圆柱形，偶有分枝，长15～40cm，直径 0.5～2.5cm。表面淡黄色或黄白色，有扭曲的纵皱纹及支根痕，具孔状凹陷 ，习称“沙眼”，从沙眼处折断有粉沙散出，并可见棕色裂隙。根头部略膨 长，有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，习称“珍珠盘”。质硬 而脆，易折断，断面不平坦，较疏松，有裂隙，皮部甚薄，木部有黄、白色 相间的放射状纹理。气微，味甘。栽培品有分枝，下部多扭曲，直径0.6～ 1.2cm。表面浅棕黄色或浅黄棕色，纵皱纹细腻明显，细支根痕多呈点状凹 陷。几无砂眼。根头部有多数状突起。折断面质地较紧密，几无裂隙，略显 粉性，木部放射状纹理不甚明显。味微甜。
3.药材显微鉴定 横切面：木栓细胞数列至10余列。皮层较窄。韧皮部 筛管群明显。形成层成环。木质部发达，射线宽至10余列细胞。薄壁细胞含 草酸钙砂晶，以射线细胞中为多见。
4.药材理化鉴定 取本品粉末1g，加无水乙醇10ml，浸渍15分钟，滤过 。取滤液2ml，置紫外光灯(365nm)下观察，显亮蓝微紫色的荧光。
