柴胡按性状分为北柴胡和南柴胡，北柴胡又名硬柴胡，是多年生草本药用植物。北柴胡喜温暖、湿润，耐寒、耐旱，怕水浸，在砂壤土或腐叶土中生长良好，在盐碱土上生长不旺盛，叶片易出现卷缩。常生于较干燥的山坡、田野及路旁等处，在我国主要分布于东北、华北、中南、西南等地。下面是柴胡栽培技术要点总结：
l 选地与整地
1．1 选地
(1)育苗田的选择：选择避风向阳，地势平坦，灌排方便，土层深厚的沙壤或轻壤土地块，土壤pH值6．5～7．5，同时交通要方便。(2)生产田的选择：选择沙壤土或腐殖质土的山坡梯田或旱坡地，或新开垦的土地为宜；盐碱地、低洼易涝地段和粘重土壤不适宜北柴胡种植。
1．2 整地
(1)育苗地整地：整地要精细，在地平、土细、耕层土壤疏松上狠下功夫。耕翻深度达25 cm以上，清除石块、根茬和杂草，做到精耕细作。(2)生产田整地：整地要深翻达30 Cln以上，冬春季进行耙压保墒，早春进行耢耙整地，清除根茬和碎石及杂草，实现地平、土碎、土壤墒情好的要求。
2 育苗与直播
2．1 作畦育苗
北柴胡育苗是为了节省种子，便于集中管理，提高成活率。
2．1．1 作床畦因北柴胡种子较小，为便于管理和有利于出苗，要制作床畦育苗。畦宽1．2～1．5 ii1，畦长30～40 m，畦埂要坚实，畦面平整，土细碎。对于易发生积水地块要制成高畦床，畦宽1．2～1．5 m，畦面高出地表面10～15 cm，畦问设步道沟，宽40～50 cm，便于排水和苗圃管理。
2．1．2 施肥苗田要施入充足的农家肥作底肥，坚持以农家肥为主，化肥为辅的施肥原则。一般结合制作育苗床畦施入，每667㎡：gg入优质农家I152 500～3 000 kg，磷酸二铵l0～12 kg，充分混合均匀后施入20 cm耕层中。
2．1．3 种子处理北柴胡种子出苗率低，据试验，用药剂处理种子，可以有效地提高种子出苗率。(1)用浓度0．8％～1％高锰酸钾水溶液浸种10 min，出苗率可提高15．4％；(2)用0．3％～0．5％生长调节剂处理种子，可提高出苗率12．6％。具体选用何种方法，可因条件而定。处理完种子后要进行快速发芽试验，以确定播种量。发芽试验可用保温瓶快速催芽法。取一只保温好的暖瓶，内盛1／3容量的60"C左右的温水，取处理好的种子100粒左右，用新纱布包好，再用细线捆扎住，另一端拴好大头钉，扎于暖瓶软木塞上，将催芽种子包吊悬于暖瓶水面上，盖好软木塞，经18～20 h即可观察种子萌发情况。种子芽率低于50％要加大播种量。
2．1．4 精细播种 平畦以条播为主，高床畦以撒播为宜。条播行距l0～12 cm，于清明节前后进行，在作好的畦面上用双齿镐划小沟，沟深3～5 cm，将种子均匀撒播入沟内，覆土盖严，覆土厚度2 cm左右，然后人工踩或用小石磙镇压保墒，并加盖草帘保温保湿。高畦撒播时，在做好的畦面上，保持畦面土壤墒情和湿度的情况下，均匀撒播种子，每667 ㎡播种量2．5～3 kg，播完种子后，使用竹筛或铁丝网筛，均匀地筛上一层湿润的细土覆盖畦面，覆土厚度达2～3 cm，然后架拱棚盖塑料薄膜，进行保湿保温育苗。
2．2 生产田直播
2．2．1 播种时间 在蓟县地区，当清明节过后的4月上中旬，土壤表层解冻达10 cm以上，土壤表层温度稳定在10"(2以上，即可开始播种。
2．2．2 播种方法人工开沟条播，行距20～25 cm，开沟深3～5 cm，将种子均匀撒播在沟内，每667㎡播种量1．5～2 kg，播后覆土厚度2 cm左右，然后进行踩实或镇压保墒。
2．2．3 抗旱保墒北柴胡播种至出苗前的一段时间保持土壤墒情，满足种子发芽对水分的需要十分重要。
3 苗期管理
3．1 育苗田管理
经常检查育苗棚内温度和湿度，温度控制在20～25℃之间，如果高于28~C要遮阴或放风。畦面发生干旱有裂隙时，要用喷壶进行喷水，一次喷透喷均。一般播种后10 d左右畦面可萌发出真叶，逐渐进入苗期，要及时拔除畦面杂草。当畦田面见绿时要控制好湿度，用放风孔的大小来调节棚内温、湿度。苗生长到3～5 cm高时，对塑料棚采用昼敞夜覆方法进行炼苗，逐渐撤掉棚膜。当苗高5～10 cm时，每667㎡追施尿素7～10 kg，追肥后浇灌1次透水。畦面要保持清洁，发现杂草就要及时清除。苗田出苗过于拥挤，要进行疏苗，以每1㎡留苗l80～200株为宜。
3．2 生产田管理
大面积生产田播种后，在自然条件下一般1O～15 d出苗，渐露针叶，逐渐进入苗期，其管理目标是苗全、苗齐、苗壮。主要采取以下措施：
3．2．1 中耕除草出苗后结合除草，用手刮锄进行中耕松土，为幼苗根系生长创造适宜条件。田间有草必除，严防草荒。
3．2．2 间苗定苗当幼苗长到3～5 cm高时进行疏苗，防止幼苗拥挤，疏苗后及时进行第2次中耕和除草。苗长到5～7 cm高时进行定苗。每1 m 留苗50株左右
3．2．3 防治害虫进行田间调查，一旦发生地下害虫(蝼蛄、地老虎等)、苗期害虫(象甲、金龟子等)，要及时进行防治，可用50％辛硫磷乳剂1 000倍液沟施或浇灌，或每667㎡用5％颗粒剂2kg施于土壤中，以确保苗全、苗壮。
3．3 生长期管理
北柴胡生长第1年植株细弱，生长缓慢，多以叶茎丛生，一般不抽苔开花。因此生长期管理以壮苗促根为管理重心。
3．3．1 中耕松土北柴胡属于根类中药材，人工栽培以获得高产量、高质量的柴胡根为目的。生长期适当增加中耕松土的次数，有利于改善柴胡根系生长环境，促根深扎，增加粗度，减少分支。一般在生长期要进行3～4次中耕，特别是在干旱时和下雨过后，进行中耕十分有效。
3．3．2 追肥浇水生长期是北柴胡需营养和水分的第1高峰期，为满足植株生长的需要，要在6月中旬追施1次肥料。每667㎡施尿素10～12 kg，追肥后浇1次透水。待水下渗后2-3 d再次进行中耕松土，保持田面土壤疏松，通透性良好。
3．3．3 除草防涝 生长期田问有杂草生长，杂草与柴胡争夺养分、水分和空间等，会影响柴胡植株生长，造成柴胡生长不良，为此见草就要及时拔除。同时夏季也是洪涝灾害多发期，因柴胡怕积水，遇涝要及时排除。
3．3．4 摘蕾防虫 植株生长到7—8月份，田间出现个别植株抽苔现蕾现象，发现后及时摘除，减少营养不必要的消耗。同时，对田间发生的蚜虫、瓢虫，做好防治工作，可用5o％氧化乐果800～1 000倍液喷雾。
4 越冬管理
北柴胡植株生长到9月下旬，地上叶片开始枯萎黄化，进入越冬休眠状态，此时管理好坏直接影响来年春季返青。
4．1 浇越冬水
蓟县地区气候条件多旱，为了防止冬春风害失墒，保证来年春季返青有足够的土壤水分，于封冻前浇1次越冬水，对北柴胡根系发育和生长十分有利。育苗田同样浇1次冻水越冬。
4．2 严禁放牧
柴胡越冬休眠状态，一般地上干枯茎叶突出于地表面，一定要加强管理，禁止放牧，以防各种牲畜的侵害和践踏。
