防风又称关防风，东防风，为伞形科植物，药用干燥根。喜温暖湿润气候，耐寒、干旱、怕涝，近年在干旱地区人工种植也取得成功，其栽培技术是：
一、选地、播种、施肥
1．选地：选用土质疏松、肥沃、排水良好的平坦地块种植。低洼地种植要挖好排水沟，以免多雨时积水造成内涝。2播种：防风可以春播、夏播、秋播。
(1)春播：有灌水条件的地方可采取春季播种，时间是清明节前后，将地块整平耙细，采用机引48行谷物播种，播深lcm，播种、覆土、镇压连续作业，播种后浇水。东北地区西部和内蒙古春季干旱严重，不宜采用春季播种。
(2)夏播：东北和内蒙古夏播时间在6月下旬至7月上旬。雨来临之前进行播种。采用防风小麦、玉米、大豆等作物间作或套种。开沟lcm深，将种子均匀撒播沟内，覆平土。
(3)秋播：时间7—1O月，播法和春播相同。
3．施肥：亩施有机肥1000～2000公斤，结合征地将肥耙入或翻入土壤耕层，整平耙细后即可播种。
二、田间管理
1．苗期镇压：夏、秋播种的地块，当年苗较小，第二年春天化冻后，顺垄或顺畦用磙子或V型镇压器镇压一遍。保墒抗旱，提高小苗的成活率。
2．定苗：当小苗长至8—10cm时，按株距6~8cm，去掉弱、病、小茁，留大苗、壮苗，进行单株定植。
3.中耕除草：当防风出苗后或春季返青后，进行铲、趟、松土除草，有利于促进根系的早发快长和根系下扎，提高质量和产量。
4．追肥：没有施肥或肥力不足的地块，在丛生叶封垄前，结合中耕亩追氮、磷、钾三元复合肥10～2O公斤。
5．拔苔：夏、秋播种的防风，第二年不抽苔，个别抽薹、开花的，如不留种，发现抽薹及时摘除。开花结种后，根系木质化，不能药用。
6．排水：防风耐旱怕涝，土壤过于湿润根系生长不良，多雨时低洼地有积水，要及时排出，防止涝灾。
三、病虫害防治
1．白粉病：增施磷钾肥，通风透光，保持植株有良好的生长环境。发病时叶喷波美0．2～0．3度石硫合剂或40％粉锈宁500倍液进行防治。
2．根腐病：多雨季节易发生，要作好排水，发现病株及时拔除，并用石灰消毒。
3．防治害虫：生育期发生草地螟、黏虫、黄风蝶等害虫，幼龄期用70％敌百虫800倍液或80％敌敌畏1000倍液等药剂进行防治。
四、收获
1．时间：春季化冻后，发芽前或秋季立秋，至霜降进行采收。
2．方法：收获时一定要不把根挖断，挖出后．除茎残茎和泥土，晒至半于时去掉毛须，晒至九成于时，按根的粗细，长短分别扎成捆，在晒至全干，即出售或切片直接用药。
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