葡萄灰霉病是葡萄生长过程中一种常见的病害，主要危害葡萄花序和果穗，常常导致葡萄树大量落粒。该病发病株率高达30%以上，严重威胁到葡萄的安全生产。以下内容为大家详细分析介绍了葡萄灰霉病的病症特征、发生规律和综合防治方法，供大家参考。
1、病症特征
葡萄的花序、果穗、穗轴、果粒和叶片等均可发生灰霉病。症状主要特征是在受害部位表面产生一层鼠灰色霉层，霉粉受震易飞散，呈灰色烟雾状，俗称“冒灰烟”。春季葡萄萌芽展叶后即可感染灰霉病，病芽和病梢先变褐，最后干枯；开花前感染时，新生叶片叶脉边缘上出现淡褐色病斑；侵染花穗后常引起花序腐烂、干枯、脱落，并进一步侵染果梗和穗轴；果实成熟前，在果粒和穗轴上形成灰黑色霉层，使果梗和穗轴坏死。
2、发生规律
葡萄灰霉病病菌以菌丝体在树皮和冬芽上越冬，或以菌核在枝蔓、僵果及土中越冬。翌年春天发芽后形成分生孢子侵染幼芽和花序。分生孢子借风雨传播，从幼嫩组织或伤口处侵入，发病后再形成分生孢子进行再侵染。菌丝发育的适宜温度为20～24 ℃。发病条件是多雨、冷凉和湿润。一般秋季多雨，灰霉病发生比较严重。其特点：一是侵染时期长，从萌芽到采收、贮藏期，除天气干燥时不易侵染外，都会发生；二是有两个侵染高峰期，即开花前到谢花后和浆果着色至成熟期；三是地势低洼，枝梢徒长，通风透光差，管理粗放，施磷、钾不足，虫害严重的葡萄园发生此病较严重；四是对农药极易产生抗性，一般一种农药只能喷用1～2次，次数越多，则药效越差。
3、综合防治方法
要防治葡萄灰霉病，必须坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，应切实抓好以下几点：
一是选用抗病品种。葡萄品种不同，抗灰霉病能力不同。例如：黑罕、黑大粒等品种抗性强，而巨峰、新玫瑰、胜利、白玫瑰香和红提葡萄等品种抗性较弱。各地应根据当地实际，尽量选用抗病品种。
二是清洁葡萄园。秋冬季彻底清除病叶、僵果等残体，集中烧毁。葡萄开花期，早晨露水未干时，检查摘除病花穗，减少菌源和发病中心。
三是加强栽培管理。增施有机肥和磷、钾肥，控制氮肥施用量，防止枝梢徒长；合理布枝，通风透光，降低果园湿度，控制病害发生。
四是合理用药。①抓住两个发病高峰期。在萌芽期可喷3～5 °Be石硫合剂1次；在开花前和谢花后可连喷施农药2次；桨果着色至成熟期，可连续喷施农药2～3次。②重视采前防治。为了预防葡萄灰霉病在贮藏期间的发生，可在采收前给果穗上喷洒1次6%特克多可湿性粉剂1 000倍液，晾干后再采摘。在贮藏时用经过二氧化硫和硫化钾处理过的纸进行包装，即能有效防治贮藏期灰霉病的发生。③多种农药交替使用。防治灰霉病的农药有：50%多菌灵500倍液、70%甲基托布津800倍液、速克灵1 000～1500倍液、10%多抗霉素800倍液、20%嘧霉胺800～1000倍液、杜邦易保1 000～1500倍液、50%苯来特2000倍液等。多种药剂交替使用，可减轻病菌的抗药性。
