随着生活水平的不断提高，人们对于瓜果蔬菜等食物的要求也越来越严格。为了吃上安全放心的蔬菜，许多人会选择在家里种上一些蔬菜。那么，问题来了，该种哪些蔬菜呢？下面就为大家整理了6种适合在家里栽种的蔬菜，一起来看看吧。
图：山药盆栽
一、山药
种植方法：
1.准备一个深且大的花盆或者泡沫箱，将一节山药或者几粒山药豆埋进去，浇透水。此后干透浇水，不干不浇，很快银铃般的山药豆就会挂满枝头。
2.山药喜肥沃的沙质土壤，喜温暖湿润的环境。要想让山药多结山药豆，就要让它多见阳光。
图：生姜盆栽
二、生姜
种植方法：
1.选择健康的姜块，最好是上面带芽的。将大块生姜切开，然后在切面抹上草木灰用于消毒，最后埋花盆里，浇透水就好啦。
2.生姜喜温暖湿润环境，夏天正是生姜生长迅猛的时期哦。怕阳光直射的生姜，最好将它放在墙角，树荫下等地方，接受散射光照射就行。
3.很快，土壤下面的生姜就会慢慢长大，而土壤上面的生姜小苗，也越长越高，青翠欲滴。
图：花生盆栽
三、花生
种植方法：
1.准备个大，成熟的花生粒，放在水里浸泡一晚上。第二天早上，当芽长到2cm左右时就可以播种了。记住发出来的芽是根，要朝下才行哦。
2.避免暴晒，浇水时记住见干见湿的原则，两周施肥一次，一个月就开花，比很多专门买的盆栽还好看呢。
图：西红柿盆栽
四、西红柿
种植方法：
1.准备一个番茄，放到熟透，切成薄薄的几片。
2.将薄片埋到土里，浇透水。不到一个周，就会长出小苗啦。
2.番茄喜温，喜光，喜水，夏天的时候，只要注意及时浇水，番茄会长的超级旺喔！
图：胡萝卜盆栽
五、胡萝卜
种植方法：
1.胡萝卜在夏天正好播种，等秋天大家就能吃到自己种的胡萝卜了。首先你要有一个很深的盆，这样胡萝卜就能有充足的空间生长。然后将种子播撒进去。
2.刚长出小苗的时候，浇水要少，否则地上的枝叶会吸走根茎的营养：后期小苗长大以后，浇水要多，否则底下的根茎就会长得太瘦小，不好吃。
图：地瓜盆栽
六、地瓜
种植方法：
1.秋地瓜在8月份左右就要开始种啦，雨后天晴的时候播种最好。准备一个健康的地瓜，埋进土里就可以了。
2.干了就浇水，过一个星期，就长出薯苗。将薯苗掐下开，种到土里，下面就能长出地瓜了。需要注意的是，生长期少采地瓜叶，要不然地瓜就长不大了哦。
【小编结语】在家里盆栽蔬菜，不仅能够获得健康放心的蔬菜，还能怡情养性、调剂生活。上文中为大家介绍了6种适合在家里盆栽的蔬菜，希望能够对大家有所帮助！
