目前,大部分的番茄品种卷叶主要是由于栽培管理不当、外界环境条件不适、受病毒侵染等。栽培管理不当与外界环境条件不适造成的卷叶属于生理性卷叶,常分布于整个植株的叶片上,不伴有明脉花叶症状;而病毒病引起的叶片卷缩则属于侵染性病害所致,多发生于植株顶部的新叶上,并伴有明脉花叶症状,下部老叶不易受害,应及时用药预防及治疗。番茄卷叶从外部表现来看,分为叶片向上卷曲和向下卷曲2种。其中每一种卷叶现象都有其具体病因,只有具体问题具体分析,从改良环境条件、加强栽培管理入手,对症下药,才能从根本上解决问题。
1.生理性卷叶发生的原因及防治措施
1.1 环境条件不适
1.1.1 高温。当外界气温超过30℃时,就会影响番茄的生长速度,若持续温度超过35 ℃,就会加快叶片的蒸腾速度,使得叶片蒸腾速度大于根系的水分转运速度,极易造成植株处于缺水状态,叶片气孔被迫关闭,叶片表面脱水性向上卷曲[1]。防治措施:培育抗逆性强的壮苗,并根据番茄的生长形式和发育情况,控制温度;在番茄定植后至坐果前进行抗旱锻炼,坐果后适时浇水施肥。保护地生产番茄的,盛夏要及时加设遮阳网,防止高温干旱,晴天白天盖、晚上揭,阴天不盖;加大棚室通风口,注意不可撤掉防虫网。生长中后期应适时浇水施肥,避免干旱,重点要注意番茄不能在高温天气的中午浇水。结果期喷施芸苔素―硕丰481的10000倍液,或喷施碧护6000倍液也能有效缓解卷叶症状。
1.1.2 棚室内放风不当。如果放风过急,室内外冷暖空气交换强烈,会造成番茄叶片向上翻卷。防治措施:棚室栽培应逐步放风炼苗,即可避免出现此类问题。
1.1.3 低温。气温持续低于10 ℃以下,叶肉细胞就会受到寒害,叶片向下弯曲,直到叶肉细胞结冰白化。防治措施:当棚内温度较低时,可增设地热线加温或临时增加炉火提温促进生长。同时喷施碧护7 500倍液,并结合喷水进行1~2次叶面喷肥。叶片发黄时,可喷施叶面肥进行调理。
1.2 栽培管理不当
1.2.1 药害。农药药害:夏季温度高,如果不注意降低农药施用浓度,一旦药物浓度过大发生药害,叶片表面会变色或生斑点,同时叶片也会向上卷曲。除草剂药害:邻近的田块施用除草剂时,容易随着气流产生飘移,对周围的番茄植株造成药害,诱发番茄叶片向上卷曲、僵硬发脆。
防治措施:夏季高温季节要尽量降低用药浓度,一旦发生药害,可及时喷水或施用芸苔素内酯(云大120)缓解。一般卷叶症状轻的可以喷施碧护5 000倍液,同时加强中耕施肥,效果会更好。
1.2.2 施肥不当。一是施肥过量烧灼卷叶。施肥时绝不能凭主观癔断,认为多施肥可以获得更高的产量,造成根系烧伤和叶片卷枯。二是氮肥过多。氮肥特别是硝态氮施用量过多,导致土壤溶液浓度升高,引起番茄小叶片翻转、上卷。土壤中氨态氮肥过多时,成熟叶片上的小叶片中肋隆起,小叶呈现反转的船底形。盐碱地区土壤溶液浓度高,也容易出现叶片向上卷曲的现象。
防治措施:合理施肥,控量施用水溶性肥料是减少肥害的重要措施。番茄生长期施肥时要特别注意加强肥水管理和肥料的合理搭配,不过量施用氮肥,尤其是夏季为防止植株徒长,更应控制氮肥的施用;选用多种微肥、混合施用其他肥料,提供植株生长所需的均衡营养;合理增施磷、钾肥,结果期根外追施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾,保证果实膨大期充足的水肥供应。尽量选择非盐碱地区种植番茄,可采用无土栽培或改土措施。
1.2.3 整枝不当。整枝过早:植株整枝、打杈、打顶、摘心过早,根系吸收的磷无处输送,会积累在下部的叶片中,使之老化硬化卷曲。打顶过度:中、晚熟品种在生长中后期过度地打顶、打杈,打去的枝叶过多,完全抑制了营养生长,大量营养积聚在叶片中也会引起叶片向上卷曲。生产中常见的有番茄一次性去枝、打杈、摘叶过多,而后发生大面积卷叶就是这个道理。防治措施:在番茄侧枝长7 cm以上时打杈,不可过早打杈,否则会影响植株生长发育,进而诱发卷叶。适时摘心、整枝。
1.2.4 灌溉。长期干旱后大量灌溉,即前期土壤过分干旱,后期突然浇水过大,根系长期被水浸泡,导致叶片蒸腾作用受到抑制,叶片表现出自我保护状态时就会发生反卷。
防治措施:合理灌溉,避免土壤过度干旱,且干旱后不可突然浇水过大;低温天气不浇水,否则会引起生理性干旱加重卷叶。加强栽培管理,特别是在番茄生长的中后期要保持土壤湿润。
1.2.5 激素类药害。使用生长激素不当:夏季昼夜温差小,为防番茄徒长引起落花落果,适量喷施萘乙酸是正确的,但喷施浓度过大时,番茄叶片会表现出短时间的向下卷曲,一般萘乙酸的使用浓度为20~30 mg/kg,当萘乙酸使用浓度超过50 mg/kg时,反卷的时间会加长,甚至引起落花落果。2,4-D药害:症状为叶片或生长点向下弯曲,新生叶不能正常展开,叶片细长,叶缘扭曲畸形,茎蔓凸起,果实畸形。其他激素如矮壮素、防落素等药害症状要比2,4-D轻。激素类药害发生面积大,无发病中心,这一点与其他病害所不同。
防治措施:叶片反卷严重时可喷施细胞分裂素混加爱多收6 000倍液缓解。使用2,4-D蘸花时浓度一定不要过高,使用量也不要过大,中熟品种的激素使用浓度应为20 mg/kg,早熟品种为15 mg/kg,气温高时浓度要更低一些,使用时严格注意防止其沾到嫩叶或生长点上,千万不可图省事采用喷洒方式。用2,4-D丁酯除草时应尽量远离蔬菜大棚区,或在闭棚时应用。发生药害后,可喷施一些促进生长的药肥,如奥普尔、天然芸苔素3 000倍液等。
1.2.6 茶黄螨危害。螨虫体积极小,肉眼通常难以识别。植株被螨虫危害的主要症状表现为叶片变窄、僵硬直立,向下皱缩或扭曲畸形,最后秃尖。
防治措施:可选用15%哒螨酮 3000倍液、1.8%爱福丁3 000倍液、73%克螨特2000倍液或20%螨死净2000倍液喷雾防治,每6~7d喷1次,连喷2~3次。
1.2.7 缺素症。一是营养不良。早熟品种在果实采收后期,因大量营养都供给果实,使得基部叶片缺乏营养元素引起卷叶。二是缺乏微量元素。土壤中缺少锌、铁、锰等微量元素,会使叶脉变紫、叶片上卷。三是缺磷。植株表现为叶背紫红,叶片上出现褐色小点,下部叶片上卷,老叶变黄,叶尖黑褐色枯死。一般苗期遇到低温会影响对磷的吸收,土壤偏酸或过于紧实也易导致缺磷。四是缺镁。植株表现为在第一花房膨大期,下部老叶失绿,叶脉间出现黄化现象,然后向上扩展,形成黄化斑叶;严重时叶片僵硬或边缘上卷,叶脉间出现坏死斑或褐色块带。
防治措施:营养不良可土施或叶面喷施全元素肥料;缺微量元素可喷施叶面微肥;缺磷可通过土施磷肥或叶面喷施0.3%磷酸二氢钾;缺镁可通过施用全元素肥料或叶面喷施硫酸镁50~100倍液。
2.病毒病导致的卷叶原因及防治措施
2.1 田间症状
感染病毒病的番茄植株因其先端有病毒,抑制了顶芽的继续生长,先是出现不同程度的矮化现象,由上而下出现全部或部分的叶片向上弯卷,同时出现叶片褪绿、变小、皱缩、丛生等现象,严重时只有叶脉而无叶肉,多表现在心叶及上部叶片上。通常气温较低时,病毒病无症状或表现症状很轻,随着气温升高,一般在20 ℃左右即表现花叶和蕨叶症状。图2为湖北宜昌市农业科学研究院大棚内种植的小番茄2014年6月发生的病毒病卷叶症状。
病毒病田间症状表现多样,即花叶型、蕨叶型、条斑型等。花叶型:叶片呈黄绿相间或深浅相间的斑驳,叶略有皱缩,叶脉透明;蕨叶型:植株矮化,上部叶片变成线状,中下部叶片向上微卷,花冠增大成巨花;条斑型:叶片发生褐色斑或云斑,茎蔓上发生黑褐色条斑,变色部分仅处在表皮组织,不深入内部;卷叶型:叶脉间发生黄化,叶缘上卷,小叶畸形、扭曲,植株萎缩或丛生;黄顶型:顶部叶片褪绿或黄化,叶片变小、起皱,边缘卷起,植株矮化,不定枝丛生;坏死型:部分或整株叶片黄化,出现黄褐色坏死斑,病斑不规则,多从边缘坏死、干枯,病株果实呈淡灰绿色,并有半透明状浅白色斑点透出。
2.2 病毒种类
引起番茄病毒病的病毒原有20余种,主要有烟草花叶病毒、黄瓜花叶病毒、烟草卷叶病毒、苜蓿花叶病毒等。烟草花叶病毒主要引起番茄花叶症状,在高温强光照下或与马铃薯X病毒混合侵染时,产生条斑症症状;卷叶型的病株,则多由烟草卷叶病毒侵染引起;黄瓜花叶病毒主要引起番茄蔗叶症状,或与其他病毒混合侵染出现条斑或花叶等多种症状。
2.3 病毒病传播途径
病毒病主要通过传毒昆虫(如蚜虫、粉虱)和汁液接触传播,高温、干旱、强光照皆有利于其发生。
2.4 防治措施
防治番茄病毒病,应采用以农业防治为主的综合防治措施。一是选种及种子消毒。选用抗病毒的番茄品种,种子要用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾溶液进行浸种处理;二是轮作倒茬净化土地。田间实施2年以上轮作,并结合深翻,施用石灰,促使土壤中病毒钝化,以减少初侵染源;三是加强田间管理。采用多项健身栽培技术,增强番茄植株抗病力,减少染病机会,包括适期播种、尽早定植和中耕锄草、配方施肥、及时培土以促发根、略晚打杈、适时灌溉等;四是防虫治虫。及时防治蚜虫、粉虱等传毒昆虫,可选用10%吡虫啉2 000倍液或20%康福4 000倍液,以切断传播病毒的途径;五是化学防治。发病初期,可用20%盐酸吗啉胍乙酸铜可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵乳剂1 000倍液、3氮唑核苷(32%核苷溴吗啉胍)水剂500倍液、2%宁南霉素水剂150~250倍液等杀菌剂进行喷雾,每隔5~7 d喷1次,连喷2~3次;也可喷施高锰酸钾1000倍水溶液,兼治病毒病和软腐病,并能补充锰、钾元素;还可在50 kg清水中加病毒A(K)100 g、绿芬威50 g和一遍净25~30 g,制成混合药液喷雾防治,每6~7 d喷1次,连喷2~3次。
综上所述,不论番茄叶片是向上卷曲还是向下卷曲,也不管发生的是生理性卷叶还是病理性卷叶,只要在生产实际中勤于观察、尽早发现,及时确定病因,并采取相应的防治措施,从加强栽培管理、改善植株生长环境条件入手,即可在很大程度上减少甚至避免番茄卷叶现象的发生。