北沙参因主产于中国北方沙地而得名。古代本草并无南北之分,所指均为沙参,虽然《本草求真》载有:“北沙参质坚性寒, 南沙参质虚力”。仅指两者功效有所区别,并无指明两者是不同种植物。
植物形态:一年生或多年生草本,高25~35 cm。主根较长,圆柱形。茎部分露干地面, 基生叶9p形或三角状卵形, 三出式羽状分裂或二至三回羽状深裂。茎上部叶卯形,边缘具三角状圆锯齿。复伞形花序,生于枝顶,花小数多,白色。双悬果近圆球形,花期5月,果期7月或以上。
生长习性:原野生于沙地,抗旱力较强。喜温暖湿润的气候,耐寒。怕高温酷热,忌连作(不宜同块地连作,隔季)。黏土和低洼积水之地不宜种植。
1 繁殖方法
用种子繁殖。种子有胚后熟休眠特性,经O-5℃低温处理数l0天,发芽率达97%以上。播种前每公顷施厩肥或堆肥45 t,深翻30-40 cm, 整地做畦。
(1)秋播用当年采收的种子,播前提前20天将种子浸润,至种仁发软,按行距20cm开沟,深1.5 cm,将种子均匀撒人沟内,覆士将种子盖严,稍加镇压,浇水。纯沙地播种时,为防止地表沙土移动,撤盖小土块一层,翌春出苗前将未碎的士块打碎,以免妨碍幼苗出土。
(2)春播新收种子干11月中旬进行沙藏处理,选背阳处,挖30-40 cm深的坑,长、宽依种子多少而定,将经湿润的种子1份和稍湿润的细沙3份混合均匀,放入坑内,上盖稻草或草帘子,再覆一层土。翌年种子将要发芽时。播种。如春播干种子,要多浸润20多天,每公顷播种量90 kg。
(3)留种 选排水良好的砂质壤土建立留种田,施足基肥, 加入过磷酸钙。选健壮的1年生参根作种。于9月份,按株行距15 cm×30 cm 开沟种植。翌年春出苗后,加强田间管理,花前多追施一些氮、磷肥,促使籽粒饱满。7月中旬果实呈黄褐色时种子成熟。种子田加强施肥管理,每年得到优良的种子,为苗木的生长和丰收打下基础。
2 栽培管理
(1)中耕除草 出苗后及时中耕除草保墒,以利蹲苗。因北沙参是密植作物,随着幼苗长高,行距小,茎叶嫩,易断,不宜用锄中耕,可用铁耙松土或拔草。
(2)间苗 小苗5 cm左右时间苗,株距3-5 cm 为宜, 过稀根易分权,过密苗木生长弱,易罹病害。
(3)追肥 苗高10 cm时追施1次清淡人畜粪水,7月初以施磷、钾肥为主,促使根的生长,施肥后浇1次水。
(4)病虫害防治 病害有根结线虫病,线虫侵入植物根部,吸取汁液形成根瘤,使苗发黄,影响生长甚至死亡。防冶方法:选无病株留种,在整地时每公顷用生石灰750 kg,杀死幼虫和卵;发现病残枝、叶,及时清除烧毁。北沙参病毒病,感病植株的叶皱缩、扭曲,生长迟缓,矮小畸形。防治方法:选无病株留种;防治虫害。
3 采收加工
种植当年即可收获, 叶子枯黄时刨收,去掉茎叶,洗净泥土。将参根按粗细分级,选晴天上午加工,以参尾对齐捆成小把, 先将尾部放入沸水锅内转3圈,再放入锅内烫煮,直至参根中部能捏去皮时,立即捞出, 放入冷水中,剥去外皮,晒干即可。每公顷可产干沙参5 700 kg左右,栽培管理得当可高达近7 500 kg。
日前,北沙参为国内珍贵中药品种,国家制定有较严格的标准(分三等),均以于货为准,呈细长条圆柱形,去净拴皮,表面黄白色,质坚而脆,断面皮部淡黄白色,有黄色木质心。微有香气, 味微甘。一等品条长34 cm 以上,上中部直径0.3~0.6 cm,无芦头、细尾须、油条、虫蛀、霉变;二等品条长23 cm 以上,上中部直径0.3-0.6 cm;三等品条长22 cm以下,粗细可不分,间有破碎。
北沙参全身是宝, 主要成分含欧前胡素、佛手柑内酯、补骨脂内酯、圆当归内酯、龙胆_二糖甙、花椒毒酚、花椒毒素等多种香豆精类化合物,以及生物碱、微量挥发油。还含伞形花子酸、异伞形花子油酸、棕榈酸、大量亚油酸,同时还含有磷脂多糖、糖甙键联结的直链葡聚糖。并且,北沙参易种植加工,是中药成品及制药工业紧缺的原料,市场均价在1 8元/kg左右,可作为农村调整种植结构的致富新路子,但广大农民切忌不可盲目引种, 必须在销售渠道畅通且有保障的情况下,在中药专家的指导下进行种植。
基于北沙参的珍贵,广东亚洲制药厂已多次发现药农用下列植物的根冒充北沙参,应注意鉴别。
(1)同科植物田贡蒿及硬阿魏的根,根呈圆柱形或纵刮成条状;根头部有明显的凹陷茎基痕;断面皮部土黄色,木质部鲜黄色。
(2)石竹科植物麦瓶草的根,经加工后,多为单支,外皮已除去,表面光洁而细腻,有灰棕色的须根痕。
(3)桔梗科植物石沙参的根。根常因加工而呈扭曲状,多单一;根部有盘芦状的茎痕。
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