柿树适应性强，能够在自然条件较差，粮食作物生长不良的山区生长，容易管理，生长期长，一般品种都有一定的单性结实能力，但如管理不当，常会出现隔年结果现象。
一、隔年结果现象
隔年结果又叫大小年，是指当年结果多，产量高，第2年产量很低或连续几年高产，又连续出现几年低产或无产现象。一般地说，柿树在放任生长期，都会出现大小年现象。
二、防止柿树隔年结果技术
1、加强肥水管理：一方面要满足柿树营养生长和结果的要求，另一方面还要对生长和结果进行调节。大年结果多，消耗了大量的营养物质，后期积累营养少，不利于花芽的分化。因此，给大年树施肥时，要及时采取以下三个措施：一是要施足基肥，以促进大年树的营养生长和满足大年树对肥水的大量需求；二是早春要少追肥或不追肥，以增加柿树生理满果量，减缓大年坐果过多的不良现象；三是花芽分化（一般在7月上旬）前，适量追肥施速效氮肥，增加花芽分化数量，提高花芽分化质量，为翌年结果打下基础。小年结果树体积累营养物质过多，花芽分化早，速度快，数量多。因此，要在柿树萌芽、开花前及时追施速效性氮肥，以提高坐果率，而花芽分化前，一般不再追肥，以免形成花芽过多，加重大小年程度。
2、通过修剪调节树势：大年柿树花果量大，营养消耗多，有机物积累少，生长弱，花芽不易形成。因此，大年树修剪的原则是：在保证当年产量的前提下，适当控制花果留量，减少消耗，增加积累，促进花芽形成，为小年生产奠定基础。
大年树要疏去或回缩不适合的大枝。一般大枝上结果母枝较多，能疏去很多花芽；疏去过密的结果枝组和结果母枝；短截一部分结果母枝；疏花、疏果。这项措施是在冬剪的基础上，进一步调节大年花果量的重要措施。
小年树花量少，产量低，营养消耗少。积累多，花芽形成量大。因此，小年应尽量保花促果，提高坐果率，增大果个，使小年不小。修剪时要注意对需要落头或回缩的骨干枝及大形枝组，如其上有健壮的结果母枝，应轻堵缓缩或不动，待大年时再进行处理；对交*枝和密生枝，暂时保留结果母枝，除去弱枝；在枝条处理上，应多疏少截；花期采取环剥、摘心、授粉等措施，增加坐果量。
3、通过疏蕾与疏果控制坐果量：柿树的疏蕾与疏果，并非越早越好，疏蕾的最适期是在结果枝上第一朵花开放时开始至第2朵开放时结束。疏蕾除保留结果母枝上开花早的1-2朵花以外，其余开花迟的花全部疏去，尤其结果枝上只留1个蕾，其余全部摘去的情况下，每年花量几乎无差异。
早疏果虽然留下的果极易长大，但因柿树生理落果即将结束的（7月上、中旬）进行，疏果时应注意留下的果实数要与叶片数有适当的比例，最合适的叶果比例为1个果实有20片左右的叶子。疏去小果、畸形果、病虫果。
通过以上技术措施，基本上能有效地控制和预防大小年现象的发生。有效地提高柿树产量和效益。
