辣椒落花落果是种植辣椒时普遍发生的一种现象，一般落花率可达40%～50%、落果率可达10%～20%，严重影响了辣椒种植的经济效益。那么，辣椒落花落果是什么原因呢？辣椒落花落果怎么办呢？下面将为大家做详细的介绍：
辣椒落花落果是什么原因
1、营养不良
1.1 植株营养状况的好坏直接影响到花柱的长短和果实的发育。正常情况下多为花柱高出花药的长柱花，在营养不良的情况时短柱花增多，短柱花授粉不良，落花率高；在营养不良的情况时果实的肥大生长受到抑制，往往形成小果、“僵果”，严重时落果。
1.2 栽培管理时措施不利。如春季大棚栽植辣椒密度过大导致通风不良，光照不充足，光合作用减弱，较易造成植株徒长，雄花发育不良，使1～2层的花容易脱落；又如氮肥施用过多，各种养分供应不协调，营养生长和生殖生长失去平衡，会使花果因其养分不足或营养紊乱引起落花落果。
2、不利的气候条件
2.1 土壤水分。辣椒喜空气干燥而土壤湿润的环境，土壤干旱，水分不足，空气蒸发量大，会抑制植株对肥水的需求，引起落花落果。而水分过多，通透性差，使根系呼吸和生长发育受阻，甚至沤根，也会引起落花落果。辣椒怕涝，田间积水数小时就可使根系窒息，叶片黄化脱落，植株落花落果，重者整株死亡。
2.2 温度及光照。如气温偏高（春末夏初，大棚内经常出现35℃以上的高温），既影响授粉、受精，又易引起植株徒长，使植株同化功能减弱，呼吸消耗增加，引起子房枯萎，花丝干缩，致使落花落果，或使辣椒花器发育不全或柱头干枯，不能授粉而落花。春季栽植时遇到较长时间的阴雨天，光照不足，温度下降（低于15℃），也会影响授粉及花粉管的伸长，导致落花，即使授粉，果实也发育不良，易脱落。
3、病虫危害
辣椒发病后，如发生病毒病、炭疽病、疫病等，也易引起落花落果。春季辣椒虫害以蚜虫为主。蚜虫是病毒病传播的主要途径，感染病毒病后，常出现死顶现象，造成落花落果。
辣椒落花落果怎么办
1、实行轮作，选用抗耐病品种
实行水旱轮作，或2a内未种植茄科植物的田块；同时应选择适应性、抗逆性和抗病性都强的品种。栽植无病虫的健壮苗，不栽伤根断叶苗，合理密植，改善通风条件，调节好田间小气候，使植株有个好的生长环境。
2、加强温湿度管理
在开花结果阶段应加大通风量，白天棚温20～27℃、夜间温度不低于15℃时可昼夜通风，只有通风良好，植株才能生长旺盛，座果率才高。辣椒开花结果阶段一般要求空气湿度在55%～65%，土壤湿度15%左右，如高于18%则会影响根系发育和植株生长，但进入盛果期宜保持土壤湿润。
3、严格控制肥水，合理施肥
施用肥料要养分全面，要氮、磷、钾配合施用，氮肥过多或不足或缺磷少钾，肥料施用不平衡，各种养分供应不协调，会使花果因其养分不足或营养紊乱引起落花落果。在施足基肥的情况下，未坐果前可不浇水追肥，从而控制营养生长，促进生殖生长。追肥时应增施磷钾肥，减少氮肥用量。进入盛花期、座果期，果实迅速膨大，则需要大量的氮、磷、钾肥料。除了追肥以外，还要每7d左右喷1次叶面肥。
4、整枝与引枝
辣椒栽培一般不整枝，从田间调查来看，不整枝主枝的结果率可达80%，而侧枝的结果率仅为45%。因此，可实行四枝栽培和二枝栽培，对于主枝上的侧枝都是在一节时摘心。这样做，主枝、侧枝的结果率都比较高。从开花数和花素质来看，以四枝栽培的为好；但结果的膨大速度又以二枝栽培的为好。在密植情况下，为了提高单位面积产量，一般采用二枝栽培。
5、激素处理
用2mg/kg的2，4-D或用2.5～3mg/kg的防落素喷花、浸花，均可起到防止落花的作用。
6、病虫害防治
由蚜虫引起的病毒病应彻底及早防治蚜虫，把其消灭在点片阶段，可用吡虫啉、乐果、敌敌畏防治；蛹虫可用杀蛾剂或石硫合剂防治。病毒病可喷洒病毒A、植病灵等。其他病害可选用扑海因、百菌灵、多菌灵、甲基托布津等防治。
