霜霉病是菠菜生产上多发性的重要病害。连续种植使得菠菜霜霉病的发生呈上升趋势，特别是受到低温多雨、连续阴天等不良外界条件的影响，发病率显著增高，且传播速度快，病原菌生理小种的不断出现也给病害的防治带来一定的困难，造成产量损失惨重。
一、症状识别
主要危害叶片，病斑初呈苍白色或淡黄绿色的小点，边缘不明显，后形成褪绿病斑，扩大后呈不规则形淡黄色病斑，大小不一，直径3～17毫米。夜间有露水时易发病，病叶由植株下部向上部发展，干旱时病叶枯黄，湿度大时，叶背病斑为黄白色，有的叶片病斑凸起呈疱疹状。常数个病斑连接在一起，呈明显的隆起状，发病后叶背出现灰色至淡紫色霉层，后期霉层颜色变为深紫色，发病严重时叶片变黄枯死。有的菜株呈萎缩状。
二、发生原因
菠菜霜霉病病原菌为粉霜霉菠菜专化型，病原菌以菌丝体在秋播菠菜病叶、种子上或以卵孢子形式在土壤中的病残体内越冬，翌年春、秋季，当环境条件适宜时产生孢子囊，常附着在叶片表皮毛上借助气流、雨水、机械和人为的传播不断蔓延，当外界条件适宜时，萌发产生芽管，从叶片的孔和表皮侵入，发病后又在病部产生孢子囊，进行再侵染。
气温6～10℃，相对湿度85％以上的低温高湿条件下容易发生和流行。结露多、露时长、连作地、地势低洼或排水不良的地块，发病重；施肥少、长势弱、通风不良，发病多；浇水多，或保护地不放风，或放风不及时，或不清洁田园，发病也重。在种植密度高的菠菜种植区，如遇到连续的多雨降温天气，极易造成菠菜霜霉病的大暴发，当温度高于26℃时病害的发生会受到抑制。
三、综合防治
1.农业防治 重病区实行与其他蔬菜轮作2～3年；早春在菠菜田内发现系统侵染的萎缩体，及时拔除，携出田外烧毁；施腐熟有机肥，增施磷、钾肥；栽培密度适当，雨天及时排水，保护地加强放风，做到晴天浇水，雨天、阴天不浇水，不大水漫灌，保护地菠菜浇水后加强放风和松土，降低田间湿度。
2.种子消毒 一般感病品种种子带菌率都比较高，种子内潜伏菌丝可以造成幼苗局部侵染，因此应选健壮植株留种，防止种子带病传播。若种子带菌，可用种子质量0.3％的25％甲霜灵可湿性粉剂拌种消毒。
3.烟熏 保护地菠菜用烟剂，便宜、省工、省水、效果好。发病前，可用30％或45％百菌清烟剂，每亩用药200～250克，傍晚棚室密闭烟熏；发病初期，可用15％霜霉清烟剂，每亩用药250克，隔7天熏一次，连熏3～4次。
4.喷粉 棚室栽培，每亩喷施5％百菌清粉尘1千克。
5.化学防治 发病初期，可选用1：1：300波尔多液，或90％三乙膦酸铝可湿性粉剂500倍液、58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、72.2％霜霉威盐酸盐水剂800倍液、72％霜脲·锰锌可湿性粉剂600～800倍液、50％烯酰吗啉可湿性粉剂1000倍液、70％乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液、50％烯酰·锰锌可湿性粉剂200倍液、76％霜·代·乙膦铝可湿性粉剂800～1000倍液、70％丙森锌可湿性粉剂600～800倍液、72％甲霜·百菌清可湿性粉剂600～800倍液、69％氟吗·锰锌可湿性粉剂200倍液、64％恶霜灵可湿性粉剂500倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液、52.5％恶酮·霜脲氰水分散粒剂2000～2500倍液等喷雾，隔7～10天左右一次，连续防治2～3次。
田间较多株发病时，可采用下列杀菌剂或配方进行防治：687.5克/升霜霉威盐酸盐·氟吡菌胺悬浮剂800～1200倍液、250克/升吡唑醚菌酯乳油1500～3000倍液、66.8％丙森·异丙菌胺可湿性粉剂600～800倍液、84.51％霜霉威·乙膦酸盐可溶性水剂600～1000倍液、50％烯酰吗啉可湿性粉剂1000～1500倍液＋75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液、440克/升双炔·百菌清悬浮剂600～1000倍液、25％烯肟菌酯乳油2000～3000倍液＋75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液，对水喷雾，视病情隔5～7天喷一次。农药要交替施用，防止产生抗药性。
注意采收前10～15天停止用药，如在生长后期发病，应及时采收上市，不要喷药。
