近期,各地降水频繁,许多葡萄园都遭受了不同程度的涝害。部分葡萄园由于没有及时做好排涝工作,葡萄树在水中长期浸泡,情况十分危急。
洪涝对葡萄的危害
葡萄淹水后,淹水时间、过水线高度、砧木类型等不同涝害程度有极大差异。时间越长、过水线越高涝害越严重。
根系窒息或中毒死亡
淹水胁迫下根系干物质量受到显著抑制,同时因植物缺氧,呼吸受阻,乙醇发酵的无氧呼吸作用增强,根据淹水时间的不同,根系出现以下情况:
6~12小时:轻度涝害,葡萄毛细根开始受损。
12~24小时:中度涝害,毛细根基本死亡,黄褐色的毛细根开始受损。
24~48小时:重度涝害,黄色须根大量死亡。
48小时以上:极重涝害,严重时死树。
叶片枯萎,大量落叶落果
通常葡萄淹水12小时,叶色变浅,叶片萎蔫,原因在于淹水胁迫使葡萄叶片的叶绿素受到破坏,同时叶绿素不同形态间的比值发生改变,进而影响叶片的光合作用。
随着水淹时间增加,多数老叶和部分成熟叶片及果实相继脱落。
缺素现象严重
土壤长期浸水导致土壤缺氧,好气型细菌受到抑制,影响矿质元素供应。
葡萄受到淹水胁迫时,一方面叶片气孔关闭,气孔导度下降,另一方面叶肉细胞光合能力下降,从而导致净光合速率的下降,加上根系受损严重,吸肥能力弱。
雨后病害多发
对于淹水的葡萄园,根、枝、叶受伤,容易导致溃疡病、霜霉病、白腐病等大面积流行。
裂果、气灼、日灼等多种生理病害也相继而来。
洪涝后的减灾措施
清沟排水
清理疏通排水沟渠,及时排除葡萄园内渍水,包括地面的积水和土壤中的水,避免根系长时间淹水造成死根烂根,使土壤尽快恢复干燥,促进根系恢复生长。
● 对地势低洼或平地葡萄园,果园里围沟、中沟和畦沟要相互贯通,有条件的葡萄园可用水泵排水。
● 对山地果园,要把葡萄园四周围沟修通,利用两旁的防护沟作泄洪沟,保护好葡萄园。
加强土壤管理
● 淹水且铺有地膜的葡萄园尽快揭开地膜,增加土壤的通透性。
● 进行中耕松土,尽快清除地面淤泥,并对畦面进行浅松土,恢复土壤的通透性,松土应细、浅,不可过深,否则会损伤更多的根系。
● 进行培土护根,对被冲倒葡萄树、葡萄立柱、葡萄棚要及时扶正、加固,培土保护根系,促发新根,恢复生长。
恢复树势
葡萄受涝后,根系已经受到了较大的伤害,吸收肥水的能力有所降低,不宜立即进行根部施肥。
● 可用磷钾源库800倍液或海精灵生物刺激剂(叶面型)800倍液全树喷布2~3次,以提升树势。
● 待树势恢复之后,土壤的含水量已经降低,再淋施海精灵生物刺激剂(根施型),促使尽快生长新根,改善土壤理化性质,有效减少气灼的发生。
全园消毒
对于淹水的葡萄园,根、枝、叶受伤,容易导致溃疡病、霜霉病、白腐病、生理性病害等发生,须及时进行全园消毒。
药剂选择:吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、代森锌等,在防病治虫过程中必须确保产品质量安全,严格按规定使用农药。
适度修剪
● 枝叶被洪水冲击或受淹后,应及时清除树体、枝梢、叶面杂物淤泥,疏剪病枝、病果、死叶。
● 对于淹水超过24小时的葡萄园,适当疏除部分枝梢和叶片,减少因根系受伤而导致的枝梢萎蔫、叶片高温伤害。
● 对长时间淹水且无新根的葡萄园应疏除部分或全部果实,可参照冬季修剪留枝进行重修剪,以免死树。