核桃是我国传统的栽培经济树种，属于干果类，其果实耐贮藏、并具有健脑防衰老等作用，所以深受各类人群的喜爱。核桃树全身都是宝，是重要的经济树种。笔者根据工作实践，对核桃育苗及芽接技术，供同仁参考。
1、核桃育苗技术
1.1 种子选择和摧芽
种子选择。培育嫁接用的砧木种子，要选用适应性强、丰产稳产、壳薄、种仁饱满、取仁容易、出仁率和含油率高，生长健壮的15～30年生的优良母树上的种子。
（1）覆膜湿催芽法。将带青皮的种子直接埋在湿沙或土质疏松的沙壤土中，然后覆盖薄膜育苗。把种子进行播前浸种或层积贮藏。浸种可以用两开一凉的温水（50～55℃）浸泡12～24小时，以杀死种子上附着的病菌，并可提早出苗。沙藏可以选择排水良好，向阳的地方挖1m见方的土坑，坑深50cm，坑的多少依育苗量定。选用含水量为60%的湿沙在坑底铺1层。厚为5cm左右，在其上放1层核桃种子，然后再铺1层湿沙，这样放3～5层种子后，在上面用稻草或麦秆覆盖其上，最后用泥封闭成脊梁形，并在上面覆1层薄膜。（2）冷浸日晒法。播种前，将干种子水选后，浸泡在冷水7天，取出放在阳光下曝晒3～5小时，一经曝晒，多数种子开裂。将裂口的种子拣出播种。未裂开的种子可通过夜泡日晒，反复进行，直到绝大多数种子裂口并分批播入茁床为止。
1.2 苗圃地选择与整地
苗圃地应选择在地势平坦、土壤肥沃、土质疏松、背风向阳、排水良好、有灌溉条件和交通方便的地方。整地方法主要是进行深翻耕作。通过深翻耕作可增加土壤的通气透水性，并有蓄水保墒、翻埋杂草残茬、混拌肥料及消灭病虫害等作用。翻耕深度应因时因地制宜。
1.3 播种方法
因核桃是大粒种子，价值高，多采用点播。先做成宽1m的苗床，每床播2～3行，行距20～30cm，株距10～15cm。垄作时，一般垄背中间播1行，株距10～15cm。宽垄可播2行。播种时，种子缝合线与地面垂直，种尖向一侧摆放，覆土厚度5～10cm，出苗最好。床作可浅一些，垄作则要深些；秋播宜深，春播而宜浅。
1.4 苗期管理
（1）补苗。当苗木大量出土时，应及时检查，如发现缺苗严重，应及时补苗，以保证单位面积的成苗数量。补苗方法：用水浸催芽的种子重新点播；用边行或多余的幼苗带土移栽。（2）施肥灌水。当苗出齐后，为了加快生长，应及时灌水，结合追施速效氮肥2次，每次施硫酸铵150kg/hm2。5～8月份雨量较多，可根据雨情决定灌水与否，但要追施磷钾肥2次。此外，幼苗生长期间还可进行根外追肥，用0.3%的尿素或磷酸二氢钾喷布叶面，每7～10天1次。（3）中耕除草。一般杂草繁殖力很强，与幼苗争夺水分和养分，必须及时中耕除草，除草可与追肥灌水结合进行。及时中耕，能够疏松表土，减少蒸发，防止地表板结，促进气体交换，提高土壤中有效养分的利用率，给土壤微生物活动创造有利的条件。幼苗前期，中耕深度为2～4cm；后期可逐步加深到8～10cm，中耕次数可视具体情况进行2～4次。 （4）苗木移植。挖苗时，应注意保护根系，要求在起苗前1周灌1次透水，使苗木吸足水分，便于挖掘。1年生苗主根长度不应小于15～20cm；2年生苗主根要在30cm以上，侧根要完整。
2、核桃芽接技术
2.1 接穗的选择和采集
在母株树冠外围选择生长健壮、芽体饱满、无病虫害的健壮一年生发育枝。采穗前10天对采穗枝条摘心，促进芽成熟。接穗采下后立即剪去所有复叶（仅保留0.5cm左右叶柄），竖立于盛有少量清水的桶或盆内。接穗下浸水深度保持在2～3cm，上部用湿毛巾或其它保湿物盖好后，放人低温和阴凉处保存待用。尽可能随采随用。接芽尽量选取接穗中下部充实、平展、易带生长点的褐色成熟芽片，芽接时可带一个装有10cm深的水桶，将接穗立入桶中，上盖湿布或湿毛巾，接完一个取一个，保持芽的活性，提高成活率。
2.2 芽接时间和方法
芽接时间：为6月1日～7月10日，只要接穗枝条生长到一定长度接芽充实饱满，芽接时间越早越好。新枝萌发早生长时间长，木质化程度高，安全越冬系数高。
芽接方法：最好用双刃刀，刀距宽3～4cm，采用对等贴补法，芽接要突出一个“快”字，叫“贴补前芽不离穗，取芽后2～3秒内嵌入砧木”。操作顺序为：取接穗、选芽、取芽、切砧、贴芽、绑缚。嵌接芽时要特别注意芽上端与砧木上切口必须对正对严，绑缚时要先从芽上口往下进行，以防雨水进入接口影响成活，选用0.008cm拉力强的地膜做绑缚物。
2.3 注意事项
嫁接时一定要选用生长中庸的砧木，所用接穗要充实饱满，无病虫害。接穗采后要注意保湿，不能放置太久。最好现采现用，保证芽的活性；愈伤组织在黑暗环境中形成较快，所以芽接部位选择在北向和东北向的成活率高于在南向和西南向的；核桃枝芽内单宁含量高，遇空气易产生黑色隔离层，影响接口愈伤组织的形成。快割、快接、快绑，可以有效提高嫁接成活率；嫁接时期应适宜，当气温为25～28℃时最利于愈伤组织形成芽体萌发，嫁接后注意观察，绑缚的塑料袋里有积水时，要及时排放出积水。绑缚过紧时要及时松绑，以免影响新枝的生长。
